“也就是说,料理不仅仅是美味,更有一种触动食客内心深处的情感,让食客与这道料理件之间,产生共鸣。”郑轲喃喃自语说道。
“没错,就是这样。一般而言,进入‘境界’的厨师,他所做出来的料理,会提升料理的层次。所以,想要成为一名世界最顶级的厨师,如果能够拥有‘境界’,肯定事半功倍。”
服务员将奥伦斯点的柠檬鳕鱼递了过来。
“这样啊……”郑轲的内心糟糕到了顶点,难道他与同年龄的顶级厨师,有这么大的差距?
“对了,你为什么问我这个问题?”奥伦斯咀嚼鳕鱼,不解的看着郑轲。
“我下一轮的对手,可能是阙正卿,他好像进入了境界,而我……”郑轲可怜巴巴地眨了一下眼睛,“还没有进入境界……”
“哦。也不是每个人都能做到这一步。”奥伦斯很随意地点了点头,“你要加油。”
喂,老师,你不要说的那么轻巧啊,我马上就要比赛了,你还在这儿说风凉话。
郑轲快要哭了出来。
“不过,虽然拥有‘境界’的厨师很厉害,但也并不是不能战胜。”奥伦斯低着头,切下一小块鳕鱼。
“为什么?老师。”郑轲连忙问道。
“因为,并不是每一名厨师,都能进入‘境界’。U18的前十名里,也不是每个人都有这种实力。当然,相同厨艺的情况下,拥有‘境界’的厨师确实有很大的优势,如果不出现意外,根本没办法击败对手。而刚刚进入‘境界’的厨师,也不能和那些达到‘境界’有些时间的厨师比。”
“也就是说,在短时间内,我想进入‘境界’几乎不可能了。”郑轲叹了口气说道。
本来以为自己能和阙正卿掰掰手腕,现在看来,自己还是太年轻了。
“也不尽然。”奥伦斯摇了摇手指,“我刚才说的是‘如果不出现意外’,而事实上,这种意外确实发生过。”
“咦?真的?”失落的郑轲再次亮起了眼睛,急迫地看着奥伦斯。
“没错!”奥伦斯练了一下头,“强行利用自身厨艺,击败同等水平的对手,你们这一批人中,只有一个人能做到。”
“谁?”郑轲立刻有了兴趣。
奥伦斯说出了一个郑轲做梦都没想到的名字,“傅修筠。”
“傅修筠?就是那个U18的第一名?”郑轲惊讶地说道。
“是啊,去年他与拜耳进行过一场对决,正是那场比赛,让他在西方拥有了足够高的名气,以至于现在很多西方厨师提到傅修筠,都会变换脸色。当然,这是去年的事情,我也不确定他今年是否达到了‘境界’。”奥伦斯叹了口气,不停翻弄手中的餐叉。
傅修筠?他怎么可能认识?而且,就算认识,这个家伙也不见得会帮他。对让他的下一个对手,就是阙正卿呢?
“还有没有其他的方法?”郑轲不甘心地说道。
奥伦斯摇了摇头,“没了。你以为这样的事情很容易发生吗?告诉你,你想多了。”