“那当然。”童千玺拍着胸口说道。

“骗你是小狗。”戚雪冯也发下誓言。

“你是老狗了。”童千玺立刻接过来话。

戚雪冯翻了翻白眼，很没脾气，一脸不忿地回了一句，“你才是老狗。”

三个人敲定之后，童千玺也让下属拿过来两双筷子。

荆九明看到另两个人也拿到了筷子，便率先挑开了鲫鱼，鲜美的鱼香味，源源不断地流入到他的鼻孔。

鱼肉送入口中，浓郁的肉汁，从鱼肉中溢出，肆意流淌，最终留在味蕾上，那种深入血液的香味，让他几乎忘记试吃下一口。

入口即化的口感，凸显了鲫鱼细腻的肉质，对火候的把握，体现的淋漓尽致；鲫鱼身上的剞花刀，一方面，方便调料对鲫鱼的腌渍，另一方面，则是在烹饪鲷鱼的时候，使得鱼肉更容易熟透。

豆瓣经过翻炒后，红油逸出，除去了豆瓣的豆腥味；酱油、精盐、白糖之间搭配，同样如此自然。旺火、小火、旺火之间的调节，也把握的非常精准。

如果硬要说有什么缺点，就是选用的肉汤是淡二汤，使得味道偏淡。不过，这也是他在准备食材的时候，忽略了高汤，责任不在郑轲身上，而且，能使用淡二汤，也使得这道菜品充满了惊喜，有一种不一样的味道。

荆九明回过神来，看了一眼方桌两侧的童千玺和戚雪冯，两个人一脸幸福，甚至连试吃都忘记了。

“怎么样？你们两个人觉得这道菜品怎么样？”荆九明叫醒了两个人。

“好吃！”童千玺放下筷子，“虽然只是淡二汤，但是味道上依然充足。鱼身上的切口，不算太顺滑，可能是因为天气的原因吧？在这种环境，还能做出这种程度的菜品，要比王鹤出色不少。”

“不是我说，王鹤那种水平，就不要在这里说了。”戚雪冯摆了摆手，终于被他找到机会，报刚才的一“箭”之仇。

“呦呦，难道湘阁的杭子琪，比王鹤厉害？”童千玺立刻火了。

“那还用说，杭子琪在二年级的八阁中，排名第二，仅次于阙正卿。”戚雪冯得意洋洋地说道。

“呸！吹牛！等到试吃结束，让这两个人比试一下。”童千玺狠瞪了戚雪冯一眼。

“比就比，子琪找了王鹤好长时间了，一直没有机会。嘿嘿……”戚雪冯一脸得意地看着童千玺。

“……”

童千玺皱了一下眉头，还真不太敢把话说死。

“你们两个也别闹了，小郑的下一道料理，估计也快做好了。”荆九明轻咳了一声，打断了两个人的对话。

戚雪冯和童千玺这才停止了拌嘴，把目光放在郑轲的身上。

锅中的花生油微微冒出白烟，郑轲就已经把经过腌制的草鱼，倒进了锅里浸炸，并不时对草鱼翻面，注意着锅内的动静。大约等了四五分钟，草鱼的表面泛出金黄色，郑轲立刻拿起漏勺，沥去花生油后，将草鱼取出。

为了保证鱼肉的鲜嫩口感，所用的食用油大致都是六七成热，因此鱼肉还要再经过一次烹饪。料理的调味，也会在这个过程中，确定下来。因此，三名老人也对下面的过程，提起了兴趣。