这不仅因为他和凯瑟琳的关系比较好，更重要的是，凯瑟琳的这道料理，可能会给他提出一种思路，如何让华夏菜更容易被国外的人接受。同时，他也可以看一下评委老师，是否喜欢这种带有欧洲风味的华夏菜。

当然，除了这些外，这也是一个对华夏菜进行宣传的绝佳机会。以排位赛现在的收视率，如果凯瑟琳真的获胜，或许能让更多的国外人，对华夏菜感兴趣。

唯一美中不足的，或许是阙正卿有可能成为背景板。

现在，郑轲也只能希望阙正卿不要太生气。不过，貌似不太可能，就拿他自己来说，他也不希望当作别人的背景板。

当然，到底谁当背景板，还是要看评委老师的评价，才能确定。

艾迪咽下一口唾液，看着面前的菜品。

不仅因为其简约的外观，更因为在看到这道菜品的同时，浓郁的香味从餐盘中升起，进入到他的鼻腔内。

浓重酥爽的感觉，让其差点叫出声来。

这道菜品，比傅修筠在第一场烹制的料理，还要出色。

“那个……两位，我们开始试吃吧？”艾迪的视线，始终没有从面前的菜品上移开。

乔布和唐娜连连点头。

“我早就忍不住了。”唐娜脸色红润，眼睛也冒出了亮光，艰难地咽下了口水。

“就等你这句话，对不起两位，我要开始试吃了。”乔布拿起餐叉，叉起一块里脊肉，送入口中。

浓香的里脊肉，瞬间充满口腔，让其意识，也渐渐模糊起来。

“好……好吃！有鸡蛋液包裹的里脊肉，在入油锅烹炸之后，保证着鲜嫩的口感。里脊肉被鸡蛋液包裹，锁住了里脊肉内部的肉汁，以及里脊肉鲜浓的味道。肉质也不会因为失去太多水分，而导致肉质发紧。”

乔布咀嚼着里脊肉，浓郁的酱汁从中逸出，瞬间“攻占”了他的味蕾。

在美食面前，他竟然没有丝毫的抵抗之力，就被这道里脊肉所征服。

唐娜的处境也没有比他好上太多，她脸颊红润，嘴唇微张，轻微的呻.吟声从鼻腔中发出，那种发自内心深处的酥爽，毫不遮掩地表露出了出来。

“经过浸炸后的里脊肉，与特制的高汤一起熬煮，再加上意大利香醋进行调味，酸甜适中的味道，进入口中之后，让人产生强烈的食欲。哪怕咽进肚里，浓香的味道也始终盘旋在味蕾上，久久不散。”

唐娜紧咬嘴唇，眼泪都快要流了出来。她发现，再多的语言，都不能形容，自己内心对这道菜品的喜爱。

虽然这道菜品的本质是华夏菜，但是因为添加了意大利香醋、黑醋、色拉油等调味料，因此味道上，更偏向于西方。在试吃这道菜品后，唐娜的大脑就已经被其完全填充。

食材之间的搭配，以及食材本身的味道，都在这道菜品中，体现的淋漓尽致。

如果硬要说，这道菜品还有什么不足的话，就是分量真的太少了。

现场的观众也艰难的咽下一口唾液，这道意大利香醋咕咾肉，不仅看起来清爽夺目，而且味道上，似乎也蛮不错的。

“三名评委对这道菜品很满意。”

“是啊，那可是凯瑟琳的料理，问道肯定不一样。”

“看着评委们吃得这么香，我的肚子也有些饿了。”

观众们眼神灼热地看着大屏幕。

极具诱惑的美食，再加上评委们的评价，让他们也对这道意大利香醋咕咾肉，有了极大的期待。