和面的关键技术,其实并没有那么复杂,最好的面条自然是盐水面无疑了,无论是碱水面还是蓬灰或者是拉面剂面条,都是没有盐水面好吃,当然盐水面也没有另外两种那样可以拉的那么细。
但是细面其实就是为了配汤用的,想要吃好吃的面条,还是得盐水面啊,这一点两女都是得到了李明辉的真传,因此面条方面肯定是没有问题的,现在只需要拉面出来,那么再配上菜汁,就是香喷喷的美味拉面了。
想到拉面,这厮的肚子,又是咚咚咚的鸣鼓起来,因此这厮洗漱的速度也是极快,三分钟不到,便是直接搞定,然后迅速的冲入了厨房,看着两女慢慢悠悠的拉面的样子,这厮那里受得了啊,直接心中一动,厨艺天赋开启,这厮直接便是飞速的开始拉面起来,一根根的面条,在手中极快的形成,随后扔进沸腾的开水之中,三下五除二之间,足够装下一大碗的面条便是准备就绪。
“嗯,明辉啊,赶紧的先吃吧,我们两个再给你下,知道你饿了一天了,这么一碗肯定不够的!”
看着李明辉猴急的样子,叶晓婉轻轻一笑,随后道:“依然要过水面?”
过水面,就是利用冷水冰了之后的面条,这样的面条,吃起来更加的有筋道,而且最重要的是,凉了一下子之后,吃起来不烫,自然是可以快速的下肚了。
“嗯!”
点点头,他现在的口味两女可以说都是知道的一清二楚,说话间,小辣椒同学已经早就准备好了冰面的盆子,凉水也早就准备妥当了。
速度很快,不用等一分钟,水便是沸腾了起来,面条已经是煮好了,这厮立刻的便是用扒筛,将面条捞入了水盆之中,然后过水,装入一大碗之中,随后迫不及待的便是端出去了。
“嗯,菜在餐桌上呢,想吃什么自己拌啊!”
叶晓婉轻声说道。
“嗯!”
应了一声,这厮根本就再也没有回头,实在是看着这面条,他的食欲就立刻来了,肚子更加是雷鸣般的抗议着。
“辣椒、醋、蒜还有菜汁、菜全部和面条拌在一起,扑鼻的香味传来,实在是一种人间极致的享受啊!”
李明辉连忙抓起了筷子搅拌了以下道,随即便是大口大口呼啦啦的吃了起来,当真是有种饿死鬼投胎的感觉。
“呼,总算是放心了,看起来明辉哥哥没有一点儿事啊!”
小辣椒一边拉着面条,一边说道。
“嗯,这家伙吓死我了,不过还好没有事情啊,这么生龙活虎的样子,绝对是没事儿!”
叶晓婉脸上也是露出了一丝笑意说道。
“咦,晓婉姐姐,咱们还没有看画呢,都怪明辉哥哥,让人担心死了,也没有顾得上,不知道他到底成功了没有啊!”
小辣椒突然美目一亮说道,两女原来一直再担心着李明辉,居然是根本就对画作没有顾得上看,也是啊,虽然这幅画在她们看来有可能是国宝级的画作,但是在二女心目之中的地位,什么东西也是比不上李明辉重要的。
在李明辉没有确认没事儿之前,她们怎么可能有心思看画呢,甚至是就连吃饭,都是匆匆的吃了几口,因此这个时候不时的看了看外面大口吃饭的李明辉,二女居然是也感觉到饿极了。
“哈哈,真好吃,晓婉、辣椒你们也来点儿吧!”
李明辉不到一分钟,已经是解决完了一大碗面条了,走了进来,看到两女才是拉了几根面,连忙再次洗了手,继续的帮忙起来。
“咕噜噜!”
听到这家伙如此说,两女还真的是感觉饿极了,肚子咕噜噜的响了一下,让得两女差点儿没有羞死。
本以为李明辉这家伙肯定是要笑话她们的,却是没有想到,这厮一副感动的样子,二话没有说,便是飞速拉了起来面条,那速度简直是令人眼花缭乱啊,有种动态美的感觉……)