几刀下去,三文鱼被片出了最嫩的鱼肉,片片薄如蝉翼,被叠放的整整齐齐,可见白凤的速度和刀工水平!
北川啸天不知道白凤要干什么,露出了疑惑的表情,白凤笑问。
“你们国家的人因为靠海的关系,所以多吃鱼类,而鱼类中,经过千百年的奠定,三文鱼又是首选可以生吃的鱼类之一,那么我问你,你们吃三文鱼都是怎么吃呢?”
“这个……就生吃啊……有些人也会蘸点醋……”
“还有吗?”
“还有就是……酱油和醋……”
“好,那你稍等,我给你配点其他的酱料你看看……”
白凤打开调味盒,满满上百种调味品,就见她一手拿着小碗,一手拿着小勺子,娴熟的从十几种不同的盒子里挑出了不同的调味品。
最后再倒了适量的醋,搅拌之后,对着北川啸天做了个请的手势,北川啸天嗯了一声,用筷子夹起一片三文鱼肉,蘸了点酱料,刚放入嘴里,整个人就彻底懵逼了!
有些麻辣,又有些鲜香,总是这是一种非常奇怪,但又非常爽口的感觉,对味蕾的刺激特别强烈,能让你不由得食指大动。
咀嚼之后,酱料进入三文鱼之中,但并没有影响三文鱼的鲜美,这种特殊的酱料,就好像能把这种肉的美味包裹起来,让人在嘴巴里体验到不同风格,却能完美融合的感觉……
北川啸天眼睛瞪了几瞪,三两下吃完嘴里的东西,激动的问。
“师父,这个酱料太棒了,这是什么!”
白凤没有告诉他这是什么,反而笑着开口解释。
“呵呵,现在明白我的意思了吧?再好的食物,想要提升味道和口感,都得搭配最适合它的东西,黄瓜配大酱,小葱拌豆腐,都是这个道理,三文鱼好吃,但也要分蘸什么酱料,作为厨师来讲,你能做出三文鱼来不稀奇,能调配出好吃的酱料才是最重要的!”
白凤说完,笑着摘下围裙走了,北川啸天则是一个人对着那碟酱料仔细的研究起来……
这碗酱料,也是白凤给他教的第一课,东西虽小,但学问很大……
回来后,白凤还专门上了8楼一趟,现在8楼里面入住了不少的文职人员,偶尔还有一些拜访的合作方,唐龙的小日子就完全变成了苦日子,白凤进去一看,上周偷的那半瓶酒还放在桌子上没喝呢……
和前台打了个招呼,一问,唐龙正和一群合作方的人在开会呢,她也不好打扰,又跑到楼下去了。
摘星楼的这帮社会名流倒是快活,不到一个月,已经完全成了明星土豪们聚会的私人场所了,就是上去的不是明星,那注定也是非富即贵。
这群人偶尔过来呼朋唤友,在7楼弹弹唱唱,品美酒吃佳肴,白凤偶尔也会上去露一两手,倒是和圈子里大部分人都有了一面之缘。
前面来的明星大腕,大部分都是有这种需求,或因为吃、或因为玩、或因为诗词歌赋,后面再来的,大部分却都变了味了,很多只是把来这里当成了身份的象征,或者期待着能在这里发展发展自己的人脉关系……
第二周,周二都晚上八点半了,白凤给北川啸天和莫北新教了道菜准备收工上楼去看肥皂剧催眠,因为第二天还得开车去上京北大,所以一般这一天她都睡的比较早。
可刚上楼准备洗澡,就听电话响了。
这个点她一般都关机了,今天也不知怎么的竟然忘了,拿起电话一看,这眉头就皱了起来。
“喂?李倩?”
对话是李倩打来的,在电话里,李倩非常的不好意思,略带哭腔的开口……
“喂,白老大,我们……我们来秦西省了……可是……可是被人……”