第279章 财神爷(1 / 2)

长姐她富甲一方 茶暖 1175 字 2021-05-10

“对,因为这鸭蛋上头腌制出来的形如松花一般的纹路,因此得名。”

“名字到是好名字,瞧着倒也别致,就是这滋味……”

章永昌把那松花蛋掰了开来,咬上了一口。

“嗯……香味浓郁,滋味清香,回味甚好,这松花蛋若是配点酱油、醋和蒜末什么的凉拌一下,滋味必定极好。”

到底是厨子,尝尝食材便也就晓得该怎么来做好吃了。

庄清宁笑道,“凉拌,炒菜,炖煮,做汤,甚至放到那白粥里头,做成皮蛋瘦肉粥,皆是美味的紧,不过这都得看章叔你怎么研究这如意阁的新菜了。”

“你的意思是,这东西往后能在如意阁卖?”章永昌看向庄清宁。

上回因为酱大骨的事儿,冯永康有些拎不清,章永昌对此十分不满的,这回对如意阁的处置上,章永昌需得更加谨慎为好。

“自然,非但往后能在如意阁卖,我还想着往后卖到县城去,卖到府城去呢!”

庄清宁嘻嘻笑道,“所以我今儿个寻章叔来,也是想着往外推一推我这作坊里头的新东西,开一开销路的,想接着章叔和如意阁的光,把我这松花蛋往外卖一卖的。”

只怕还不但只有这些。

他刚到如意阁来,几乎是被柴正真给供起来的,可他现如今能给如意阁带来的,无外乎还是以前的老本儿罢了,柴正真视若珍宝,可其他伙计到底有些不大服气的,这个时候他若是能拿出来令人惊叹的新菜式,便能令人心服口服,连带着柴正真这边,心里头也会更加有底儿。

这个宁丫头,当真是想的周全无比。

都说他对庄清宁颇为照顾,甚至为了庄清宁不惜和处了多年掌柜伙计的冯永康翻脸,但真论起来,自与庄清宁相识以来,又何尝不是庄清宁在照顾他呢。

“既是这事儿能帮得上你,那我就得尽心去想了。”章永昌道,“我待会儿也跟掌柜的商量一下,到时候请他试了菜,这菜便也能上桌了。”

即便是帮着庄清宁卖这松花蛋的,但这松花蛋滋味独特,回味无穷,章永昌觉得往后必定是能赚钱的东西,既是能帮着如意阁赚钱,那这人情便不能让庄清宁白丢了去。

“章叔瞧着看就行,我这松花蛋带来的不少,也够章叔好好试菜用的,这松花蛋比咸鸭蛋出的快,三四日便能出了,到时候这量是绝对能跟的上的,不能说要多少有多少吧,但绝对能管的够的。”

庄清宁道,“等章叔这菜式出来,下一缸启封时,便打算让董大哥往县城里头的酒楼供了,到时候也想借章叔这新菜式,到县城打开销路呢,就看到时候卖的如何了。”

“还能如何,保准好卖。”连荣端了茶出来,插了句嘴,“庄姑娘做出来的东西,那就没有不好卖的,我这嘴可是开过光的,保准灵验,庄姑娘你就放心吧,到时候势必是生意红火,财源滚滚来的呢。”

“那我就借你的吉言了。”庄清宁抿嘴直笑。

又说了一阵子的话,庄清宁便回豆腐铺里头张罗。

章永昌则是寻了柴正真说这松花蛋还有新菜的事儿。

柴正真闻言,满脸兴奋,双眼更是亮晶晶的。

他说什么来着,说什么来着,这跟庄掌柜处好关系,请了章大厨来是最英明的决定了!

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