第四十五章 红烧肉,烤竹筒饭,绝绝子(2 / 2)

楚清辰说着招呼着几个孩子抱了把晒得发干的柴火过来。

张大嫂找了个引柴,用打火石点燃,很快就升起了一堆柴火。

楚清辰拿着个干净的铁钩子穿进竹筒饭里勾住,拿着离了些距离,放到火上烤着。

竹子发出噼里啪啦的声响,几个回合,竹子的香味混合着肉香瓢了出来。

“有香味了,还真是香 ”

张大嫂啧啧称奇,闻着这满院子的香味庆幸自己留了下来。

“娘熟了吗?我想吃”

“熟了 ”

楚清辰翻了几个回合就烤好了,竹筒饭本来就是熟的,烤几下就能吃,随手就将烤好的竹筒饭递过去。

“楚小姨我也要”

胖虎闻着这味道早就馋得不行,一张嘴说话哈喇子又流了出来。

楚清辰就又把新烤好的竹筒饭递给胖虎,胖虎乐得摇头晃脑的,顾不得还烫手,就直接扒开竹筒饭上面的竹盖开吃。

竹筒饭烤一下更是别有一番风味,柔韧透口,满口清香。

张大嫂看了一会看会,也上手帮忙烤着。

“张大嫂竹筒烤焦,微微发黑就能吃了”

楚清辰传递着诀窍。

顺手把烤好的竹筒饭递给团宝,这孩子不善于表达,就站在一旁看着她烤。

“谢谢”

团宝见妹妹和胖虎在一旁吃着他早就馋了,只是碍于面子不知道怎么开口。还有一点是不知道该怎么称呼后娘,叫娘他拉不下脸面。

“这孩子跟娘客气啥”

又过了一会有张大嫂的帮忙,俩人将剩下的竹筒饭也烤好了。

楚清辰算着时间,锅里的红烧肉也该好了,大火收汁。

楚清辰找来个稍大的盆盛出来,红烧肉色泽红润,卖相很好。

“大妹子这肉看着就有食欲”

张大嫂接过楚清辰手里的红烧肉夸赞着,闻着这肉味,刚刚还不饿,这会肚子已经是咕咕叫了。

楚清辰捡碗筷,几个小家伙不用喊就都围在桌子上坐好。

桌子不是很大,添了俩个人还有些挤,却无比的温馨。孩子们大口的夹着肉吃,吃的满嘴流油。

"楚小姨这肉太好吃了,我娘从没做过这么好吃的肉给我吃,我能经常来蹭饭吗?"

“当然,以后我做好吃的就让团宝去喊你过来吃”

“那怎么行 ,胖虎娘刚刚一直在旁边看你楚小姨做法 ,也学了些做菜的窍门 ,虽说做不出你楚小姨的色香味俱全,却比之前是强上不少,回去娘给你做”

张大嫂对儿子说着,夹了块肉放嘴里慢慢咀嚼。

红烧肉肥而不腻,外焦里嫩,入口即化,还有一丝丝冰糖的甜味。

这味道让人如痴如醉,张大嫂在嘴里嚼了半天才舍得咽下。

红烧肉搭配着烤了一下的竹筒饭,一口饭,一口肉真是绝配。

吃得人红光满面的,即使吃撑了都挺不下来。

除了楚清辰三个孩子就连张大嫂都撑的只打饱嗝,要不是实在是没地方装,还想在吃几口肉。

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