面对大家亲热打招呼，还有大家询问苏记什么时候开业的问题。
苏锦荣微笑回应：“苏记呢，现在我是全权交给我女婿经营，所以具体什么时候会开业，还需要我女婿决定的。”
见岳父把问题推给了自己，冯一帆也只好又是给大家解释一番。
“各位，苏记刚刚装修完毕，还需要通通风，然后我们的菜单也在重新定制，所以暂时还不能开业，等我们一切都准备好了，欢迎各位都来光临，到时候，我们一定会呈现给大家丰盛美味菜肴。”
这个时候，有一些人提出了比较尖锐的问题。
“冯大厨，苏记又是装修，又是重新定菜单，是不是想要涨价啊？”
冯一帆没有避开这个问题，而是非常直接说：“确实是会涨价，苏记之后会是一家私厨小馆，甚至如果客人比较多，我们可能会需要进行预约，但是我也可以保证，价格上不会非常高昂，但菜的味道上一定会非常好。”
听到冯一帆的一番话。
又是要做“私厨”。
又是可能还会“预约”。
自然是有人会产生更多质疑。
“冯大厨，以前的苏记一直都是一家平价的小餐馆，我们附近的街坊邻里就是图吃个方便，可是你如今这样搞的话，岂不是要让我们这些人吃不起？”
冯一帆看着对方问：“各位，你们这些老街坊以前来苏记主要是吃什么？”
众人先是一愣，随后七嘴八舌地说起来。
“点上几个小菜，要一碗面条。”
“对对，或者是要一壶小酒。”
“我就喜欢苏记点一盘大煮干丝，然后喝几口小酒，最后再来一碗面条。”
“我喜欢来个狮子头，搭配着一盘炒饭，我特别喜欢那个碎金炒饭，超级好吃的。”
……
听着大家这么说，冯一帆微笑说：“那么各位可以放心，我们苏记依旧会维持，中午的时候炒饭、面条和小菜的供应。
如果各位想要品尝苏记私厨精品菜肴，那么依然是只能晚上来，而且可能会需要排队，还可能需要预约。”
众人闻言想了想，觉得这样的苏记倒是和以前差不多。
如此一来，古街周边的人倒是也都能够接受。
反正谁家也不可能天天下馆子的。
中午到苏记吃呢，多数情况下也都是图个省事，不至于中午为了吃顿饭耽搁太多时间。
苏记这样依旧中午主打炒饭、面条和小菜，自然还是适合平价食客。
但也还是有人直接问：“冯大厨，那炒饭和面条那些会涨价吗？”
冯一帆面对这样的问题，也是有那么一点点无奈。
他只能说：“涨价不是我能决定的，这个要根据食材的价格，如果这原料涨价厉害，我们苏记也不能亏本，大家说是吧？”
这么说，大多数倒是也能够接受。
一些苏记老食客说：“你们别总是盯着价钱，不想想苏记的手艺，何况来苏记吃，不就是图个方便，吃个手艺吗？要想便宜的话，何必跑来苏记？干脆自己在家买菜做，怎么都比苏记便宜。”
这话获得大多数人一致认同。
苏锦荣也开口说：“还是希望大家多多理解，苏记也还是要经营下去，不可能做亏本买卖，只能说我们会尽量保证价钱合理。”
苏锦荣开口，也是获得了几乎所有人理解。
冯一帆见大家没有太多异议了，笑着说：“好了，大家赶紧排队吧，往里走一走，不然都堵在门口，什么时候能吃的上啊？”
听闻这话，大家也都是一起向林家铺子里走了走。
冯一帆和岳父没有进去凑热闹，而是去了对面范朝东和王翠凤两口子的酒铺。
来到门前，冯一帆直接对立面喊道：“范哥，王姐忙着呢？生意怎么样啊？”
范朝东和王翠凤听到声音探出头来。
范朝东先笑着说：“荣叔来了啊，我们这生意还是老样子，虽然古街通路了，但这大中午也不会有人专门跑来买酒。”
王翠凤则直接说：“一帆你在门口站着干什么啊？赶紧把荣叔先推进来啊，外面多热啊？”
冯一帆听了笑着说：“这不是等老板娘发话吗？”
王翠凤立刻说：“你少在这贫嘴，你这么个来去自由的家伙，还会在乎我发话吗？”
在冯一帆准备推岳父进去的时候，却被岳父给阻止了。
然后苏锦荣握住轮椅把手边挂着的拐杖，将拐杖给拉长后，自己拄着拐杖慢慢站起来，有些颤巍巍地一步一步向铺子里走。
王翠凤立刻对范朝东说：“老范你愣着干什么呢？赶紧去扶一把。”
范朝东也是赶紧跑出来，要搀扶苏锦荣进去。
但是苏锦荣却没有让范朝东扶。
“不用，我自己来。”
冯一帆在后面推着轮椅说：“没事的范哥王姐，我爸现在能走的，他最近锻炼恢复的很好，你们就让他自己走走。”
虽然走得慢，但苏锦荣自己坚持走进酒铺。
看到苏锦荣这个样子，范朝东和王翠凤两口子也是为其开心。
进入酒铺里坐下来，王翠凤立刻问冯一帆：“一帆，你们苏记怎么还不开业啊？我们的古街都修好了，你们家还没装修好吗？”
冯一帆笑着说：“嗯，装修是装修好了，但是一些东西还没买齐，而且最关键的是，我们的菜单还没出来，这些都是需要时间嘛，不过我们也会加快进度，相信很快苏记会重新开业。”
王翠凤又问：“那你的那家西餐厅呢？”
冯一帆回答：“那家可能会先开业。”
范朝东奇怪问：“为什么那家先开业？”
冯一帆笑着回答：“因为西餐厅的菜单已经准备妥当，只需要等各种厨具和餐具齐备，应该就可以开业了。”
王翠凤问：“所以，你准备先经营西餐厅？”
冯一帆摇头：“西餐厅我肯定不会出手，主要是让凯瑟琳他们负责，或许会让苏记的厨师们过去练练手。”
范朝东顿时感叹：“嚯，大手笔，开一家西餐厅给员工练手。”
王翠凤撇撇嘴：“我还是想吃苏记。”
冯一帆只好说：“好好，我们尽快，尽快。”