过分拥挤的情况下,再加上需要和不认识陌生人共桌,势必会引起一些纠纷问题。
一旦发生了摩擦,那么可能会影响到整个餐馆就餐气氛。
所以哪怕是一些排队客人提议,但冯一帆依旧坚持不加椅子。
“对不起,我们苏记不能添加椅子的,这是为了保证大家的就餐环境,如果大家真的觉得排队太久,我建议还是到隔壁外带,其实外带的餐食和餐馆里面都是一样的。”
外面排队的人,听到冯一帆的这番话,有些人忍不住提出一些质疑。
“冯大厨,可是您这样安排,让我们在隔壁买了外带,我们买了之后,也是没有地方吃啊?”
“对啊,我们大老远跑来的,结果买你们家一份面条,这还没有地方吃。”
面对这些质疑,冯一帆也是有那么点无奈。
他突然觉得,好像之前确实没有考虑到这么多人来的问题。
现在外面古街上,队伍还是排的比较长。
虽然一部分人愿意在隔壁买了外带,但是剩下的这么多人,依旧还是没有很好的办法解决。
想了想,冯一帆走出了苏记,然后专门去米酒铺子跟范朝东和王翠凤商量了一下。
等到冯一帆出来后,范朝东和王翠凤也是出门去进行了一番安排。
没多久,古街上的各家铺子里,搬出了一个一个的凳子椅子来,在古街上排成了一条长队,从古街的一头一直排到另外一头。
冯一帆回到苏记门前,拍拍手对排队的大家说:“各位,我跟街上其他铺子的老板商量了一下,现在呢,大家愿意帮忙提供坐的地方,这样大家可以买了外带,然后可以在街边这些椅子凳子上坐下来吃。
真的很抱歉,是我们可能没有安排好,我也没有想到大家这么多人专程过来支持,这些应该是我事先安排好的,还希望大家多多包涵。”
对于冯一帆的这个安排,尤其是这么短时间里,古街上各家铺子还真的是提供了一批椅子和凳子,也是让排队的人有些惊讶。
而这边消息传出去,没多久市里和区里也是安排人,过来提供了一批凳子过来。
这么一来,还真的是解决了苏记排队的问题。
毕竟已经是饭点,冯一帆还是希望大家不用等的太久。
安排好了街边凳子和椅子,冯一帆也是回到后厨里,和大家一起加快了进度。
此时是,一口大锅里煮面,几乎是一刻不停煮着。
然后各种浇头也都是同时好几个灶台一起烹饪。
可以说原本可能需要十分钟出的一碗面,现在后厨里众人合作情况下,通常都是能够在三、五分钟便可以出一碗。
并且因为是多个灶台全部一起做,所以往往都是几碗几碗一起出。
效率一旦提升起来,也是终于让外面的队伍开始减少。
而古街上也是出现了一番新的盛况。
从街的一边到另一边,很多人都端着外带的一次性面碗,在街边的凳子上坐下来,品味着苏记的这一碗面。
这么一来倒也是别有一番风味的感觉。
当照片被发布到网络上,自然也是引发了一阵热议。
不少人觉得这样真的很有趣。
“好有意思,这样可以在那条古街上一边吃一边走一边玩。”
“对啊,真的是随时随地可以在某个铺子门前坐下来。”
“哈哈哈,可以带上苏记的面条,再去其他小吃铺子买小吃,这样可以坐在人家的铺子里吃啊。”
“没错,这样也是很有意思的。”
……
当然有人支持,自然也是会有人质疑。
“这算什么啊?冲着苏记去的,结果门都进不去吗?”
“是啊,排队那么久,结果还要端着碗在街边吃,这不成了要饭的?”
“真是的,果然是店大欺客啊。”
“换了我肯定受不了。”
“不去了,本来还想去尝尝味道,要是这样的话,还真的是不想去了。”
……
对于网络上的各种讨论,冯一帆是根本没有闲暇功夫去搭理,因为他在后厨里实在是太忙了。
在苏记这边安稳下来,他还要去隔壁若餐厅,为今天中午来的客人们进行主菜的烹饪。
尽管时间比较紧迫,但冯一帆依旧是把所有的事情都协调好。
而且在烹饪的时候,他永远都是全神贯注,会把一切的杂念都给摒弃掉,很认真为客人们进行烹饪。
若餐厅这边的客人更是把冯一帆认真的样子拍下来。
接着客人发布到网络上去,向那些质疑的人进行正面的对抗。
“你们根本不懂,看看冯大厨的态度,冯大厨对待任何一次的烹饪,都是非常认真的,你们这帮网络上的键盘侠,你们怕是连菜都做不好吧?就知道在网络上无端的指责。”
有了这一张照片,还有拍摄照片人的话。
网络上很多人也是同时开始进行反击。
“没有来吃过根本不会明白,为什么大家宁愿在街边吃,也要来尝一尝冯大厨的手艺。”
“是的,在你们看来是一碗面条,但是这碗面条是你们都没有吃过的美味。”
“冯大厨对待一碗面条也都是那么精益求精,何况是其他的菜品呢?”
“我也发一张照片,看看这一碗蟹黄面里面的量,这恐怕是很多人在很多地方都很难吃到的吧?真的是非常扎实的配料。”
……
有支持者拥护,自然很快网络上不好的声音也是偃旗息鼓。
这么一下子,反倒是让冯一帆和苏记以及若餐厅声望又增长了不少。
到了此时,某些人只能暂时沉默,等待着晚上苏记开始炒菜做席的时候,他们应该会再次伺机而动。
但是结果可能只会让这些人失望,因为冯一帆他们早已经准备好一切。