苏如所说的最大的一个问题,就是酿造出来的酒,质量一直没有上次喝的那坛好。
于是赵小甲,让苏如,带着自己,去酿酒的地方,看了一下。
一到地方,赵小甲就发现了问题所在。
为了图方便,苏如等人,酿造出来的酒,全部就是用一个大缸接着的,从开始,到结尾,直到不出酒为止,全部都是接到一个大缸里面。
要想,粮食经过发酵,长生酒精。
然后通过加热,让酒精挥发出来,让后冷凝重新变成液体流出来。
这个过程,酒精的浓度,是在慢慢变低的。
起初出来的酒,几乎就是酒精级别,人是不能喝的,喝了就有可能导致甲醛中毒。
真正有用的,可以用来喝的,就是后面,第二第三道酒。
最后出来的,基本就是以冷凝水居多了,也是没有什么价值的。
现在苏如他们,把所有的混在一起,那质量,能好才怪。
这段时间,因为自己受伤,范大彪也被梨花叫回去了,毕竟自己身边,都是女人,而且还都是黄花女子。
有些特殊的照顾,还是需要男人来照顾。
比如赵小甲需要上茅房什么的,都是范大彪在照顾。
以至于酒坊,没有一个实际操作过的人,所以才导致了这样的问题。
当即,赵小甲就把分开接酒的方法,交给了苏如。
并让酒坊,重新蒸了一锅酒。
按照赵小甲的方法,把头酒,高浓度的酒精,先接走,然后赵小甲接了一杯第二道酒,递给苏如道:“你尝一下,这道酒,是不是和上次,你喝的差不多!”
苏如接过酒,先闻了一下味道,立马眼睛就是一亮,这味道,和上次喝的酒,味道一模一样。
然后苏如,把酒凑到嘴边,喝了一小口,但没有吞下,而是在嘴里,不断的吞吞吐吐,感受着酒的香气和口感。
看到苏如品酒的动作,赵小甲就知道,行家就是行家,品酒的动作,就是专业。
只不过,看着苏如嘴唇不断的翻滚,赵小甲怎么感觉,自己的嘴唇,稍微也有些蠢蠢欲动呢?!
“果然和上次的酒一模一样,不管是香气,还是口感,都比我以前喝的酒,要高了很多层次。
这种酒,要是去参加斗酒大会,肯定会经验全场的!”
找到了上次熟悉的感觉,苏如的自信心,一下又重新找回来了。
看到苏如自信的样子,赵小甲也是十分高兴,然后再次接了后面几道酒,给苏如品尝。
结果,越是往后,苏如的评价,也就越低。
弄明白了原理,苏如遇到的这个问题,也就迎刃而解了。
这次去参加斗酒大会,自然是带最好的酒去。
只不过,现在还有一个问题,急需解决。
那就是得给这种酒,取一个十分好听的名字。
一个朗朗上口,好听的名字,无形中,也是一个好的推广。
这个事儿,苏如也是早就给赵小甲留着了,苏如直接看着赵小甲道:“你是新科状元,论文才,这里你最高!
给咱们的酒,取一个好听的名字呗……”
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