第三百零七章茶叶的制作工艺

第二天，秦安就带着三女以及一些村民前往山上采摘茶叶。

根据长辈所说，这陕西这边有很多茶叶，所以茶树也应该不会少，只是村里人不知道，也不会大规模地种植。

到达山上后，秦安边走边说道：“诸位，这野生茶树找到后，我们需要进行修剪驯化，不然这野生茶味道更苦一点。

不过也能喝，效果跟驯化过的差不多。

而找到野生茶树后，我们就将他们移植到一块，如此一来，每年都可以采摘。”

“相公，茶树很多吗？”嬴阴嫚问道。

“当然多。”秦安说道，然后指着一座座山头，“外面世界，一般都是将茶树种满好几个山头。

每年采摘茶叶的农民有几千甚至几万人。

而且采茶叶，不是将茶树上所有的叶子都给采摘了，而是采摘刚刚出芽的嫩叶。”

“只采摘嫩叶？”嬴阴嫚说道，“那不是很少？”

“没错，所以才大面积种植，而且茶叶一年只采摘一次，次数太多了，会影响第二年茶树的生长。”秦安说道，“所以，我们这次的目的除了采茶之外就是将茶树移植到一块。”

众人恍然大悟，不少扛着锄头的村民此刻才明白，原来他们的锄头是用来移植茶树的，而不是将整棵茶树给拔了。

经过九曲十八弯，又在秦安不断的努力寻找和讲解下，他们终于找到了第一棵茶树。

野生的茶水和驯化过的茶树就是不一样，一个枝叶平整，一个枝叶乱窜。

不仔细看，你很难想象野生茶树是一棵茶树，秦安觉得很多人会认为这是一棵小树。

“找了半天，终于找到了一棵茶树，大家快过来。”

随着秦安的招呼，村民们很快就聚拢了起来，将秦安和茶树围了一个水泄不通。

对此秦安没有说什么，而是拿起篮子，对着众人说道：“大家快看，这就是我们寻找的茶树，跟外面的紫阳毛尖差不多。

我猜测这是一颗未被驯化的紫阳毛尖。”

随后秦安摘下刚刚生长不久的鲜叶，然后举高在众人面前展示了一下，道：“大家看一下，我们要采摘的就起这种叶子。只有这种叶子，才能被制作成茶叶。

现在辛苦大家去找茶树，找到后，先采茶叶，然后叫人移植到这里来。

这里非常适合大范围种植茶树。”

“诺。”村民齐声应道。

紧接着三人一组，所有的村民就开始漫山遍野地寻找茶树，然后采摘茶叶。

经过一整天的寻找，一共找到了六十棵茶树，采摘了千斤的毛茶，也就是新鲜的叶子。

秦安看着近千斤的茶叶，心情十分的愉快。

“太好了，这些茶叶最少也能制作一百斤的茶叶，天色已晚，我们回去，明天再继续寻找。