很快,秦福林他们就拉着猪肉回来了,马车的声音将村里人都吵醒了。
他们纷纷起身,拿着油灯出来,想看看究竟是怎么回事?
他们知道秦老四他们明天就要走了,纷纷披上衣服,自发地帮忙干活了。
石海棠让秦海晏这样割下来的瘦肉切成手指宽的长条,然后用盐和一些大料腌制了起来。
紧接着用将肥瘦相间的肉剁碎,用一些大料熬了一锅肉酱。
铁牛婶已经拌好了一盆面,准备上锅蒸。
不过石海棠突然心血来潮,将半罐子素油倒下去,炸了一锅油饼。
拉回来的猪还没清理,秦福林和村里两个小伙子合力买回来的那头猪拆骨分肉。
至于那一副猪大肠,村长媳妇和另外一个大娘结伴去河边清洗干净。
至于二柱他们去山上砍了,好几捆柴火还有竹子回来。
他们知道石海棠要做肉干。虽然他们没见过肉干是什么样子的?
不过石海棠的手艺他们都清楚的,所以就照做了。
肉腌制了半个时辰后,就开始制作肉干了。
做肉干很麻烦,石海棠索性多做了一下,将那头猪身上所有全部切了下来。
除了给秦老师他们做干粮之外,家里几个小子也要解解馋嘴,还有羽哥儿明天也是要,返回学堂了,等到下次回来又要过一个月之后了,所以索性多做一点给他们也拿点去。
石海棠将肉,串在竹条上,离着火慢慢烤干。
其他人见状也纷纷学了起来,切下来的那一盆肉,就全部串好了。
农家人从小没少爬树超鸟蛋,下河抓鱼烤,所以人人都有一手烧烤的好本事。
尤其是这些大老爷们,所以烤肉这件事给了村里的大老爷们。
眼看忙活差不多了,就差那个肉干了,石海棠客气地请前来帮忙的婶子回去休息了。
几个婶子看到事情确实已经忙得差不多了,也就回去休息了。
只剩下秦福福林、二柱、铁柱还有秦海晏几个大男人留下来,一边烤肉一边聊天。
石海棠见状索性趁着油还热,放了一把花生米进去炸。
炸好后捞出来撒点盐巴,又搬了一坛子酒出来让他们喝。
秦福林他们自然是不客气的,喝了起来。
他们喝酒归喝酒,正事可没忘,那么烤得干巴巴的,却没有一点焦味。
石海棠将好干水分的肉拿了过来上锅蒸了一遍。
等到蒸好了,又将它们拿出来放在院子里晾。
忙活了半宿总算忙完了。
石海棠捶着老腰回厢房倒头就睡。
万家灯火已经灭了,可秦老四房间依旧灯火通明。
许秀英依偎在秦老四怀里眼神一瞬不瞬地看着他。
“媳妇,我知道是我亏欠了你,等到仗打完了,我就回来好好陪你好不好?”
秦老四心疼地开口:“到时候我们就在秦家村,种种鸡,养养鸭,等到几个臭小子娶妻生子了,我们就带着孙子还去掏鸟蛋下河捕鱼好不好。”
许秀英闻言扑哧一声笑了出来:“是真能过上这样的生活就好了。”
“只怕是难啊。”