“老板，今天晚上请客，我们要吃大餐！起码烤串要有肉！”

方志强被这一帮小年轻搞得哭笑不得：“你们，能不能有点出息？一万七你们觉得很了不起了是不是？跟那边店一比好像是很牛气，可是两家店能比吗？规模、大小、还有品种的多少、投资成本所有这些的放到一起，做到这个钱我跟你们说，只能算是一般般。

来，我给你们算下啊，知道我们现在的成本和固定开支一天下来要多少吗？房租五万，你们这些人，早班八个晚班四个，一个月工资就是四万二，还有司机的六千，这就是四万八眼看又是一个五万了，这还不算，还有每天的损耗、水电、进货送货的成本和其他杂七杂八的费用，加在一起差不多一万五，所以一个月下来光是成本就是差不多十二万，每天就是四千块。

这还只是固定的，还不包括其他一些不固定的，像我们刚开店做的宣传、促销、赠品所有的物料和人工费，所以你以为一天一万八就发达了？我们今天的毛利润也就是三十个点，算下来不过是赚了五千二百多，扣掉这四千多的成本，今天下来就赚了一千多。怎么样？这么算下来你们还觉得多吗？”

原本还兴高采烈简直比捡了钱中了彩票还高兴的员工们，尤其是李潇潇，顿时垮下脸来，就有个店员说道：“还真不多。”

“你看你们，看到一万多就激动的不得了，一听算账赚一千多就灰头土脸的，这什么心理素质啊，喜怒不形于色不懂吗？这点小钱就让你们七情上脸的。这么容易受打击，以后怎么行？”

方志强一看这样，又开始故意板着脸，装出一副很老到的样子教训着这些人：“一千多块不是钱啊？再说了，这还只是第一天，好多人还不知道我们这里有这么一家店，来的也都只是试试看的，能买多少？生意难道是一天做起来的？慢慢来懂不懂？第一天能赚一千多块，告诉你们，已经是很了不起的了。我相信，以后的生意肯定会越来越好。”

“那老板，你到底是让我们高兴呢，还是让我们不高兴呢？”一个店员笑嘻嘻地问道。

“这……”方志强自己都忍不住笑了，“行了行了，不说你们了，爱怎么开心怎么开心吧，反正总比人家一进门看到我这儿人都是哭丧个脸强。”

李潇潇也看着他笑：“反正什么都是你说了对。”

“那意思是，今天晚上还是有肉吃的，是不是啊老板？”有店员打趣道。

“有！今天肉敞开了吃！”看到大家都这么开心，方志强也忍不住开心起来，感觉忽然间一股豪情壮志，可能是被他们的情绪感染吧。

“好，跟着老板有肉吃。”大家一起鼓起掌来。

因为是第一天，关门太晚不太合适，但是又惦记着请大家吃饭，所以最后还是等到九点，眼看着零零星星的几个顾客也走了以后，方志强做出决定：“走，关门，吃饭去！”

店员们兴高采烈地区整理收拾，打扫卫生，坐着关店的准备。李潇潇也不肯闲着，虽然这么多人，她还是坚持着去帮忙。估计没有人能想到，这么个主动热情、什么活都抢着干的大美女，其实原来是个什么都不懂什么都不会的大小姐。