272 咖啡豆拍卖 下(2 / 2)

非洲农场主 若忘书 1709 字 6个月前

老刘能不高兴么?就算是头几天咖啡师大赛的时候,他也不敢这么去想啊。那时候要是真敢这么想,他恐怕都得觉得自己也是个疯子。

他的这份拍卖价格,跟那些顶级咖啡豆相比的话,其实还是便宜很多的。都不说90+创造的类似于神话般的纪录,下边两三档的也没法比。

毕竟他这个没有冠军豆的头衔,属于先天体弱。可是现在这个价格,也是可以的了,能够杀进顶级咖啡豆的行列中去。

只不过现在的老刘也只能先乐那么两分钟,然后就得给第三批参与竞拍的这些人,炒制咖啡豆。

别看他们都是两磅一份的,老刘炒起来就不用这么炒了,一锅老刘能炒3公斤。

就是现场炒,铁锅直接架好,下边放上劈柴。也不用铲子,还是双手在锅里边来回转个不停。

第一轮的就是超浅烘培标准的,五分多一点的时间,直接就出锅、降温、包装。

对于很多人来讲,他这样小锅手炒,不用烘培机的方式,也是蛮抓人眼球的。好多人也都拿起手机来一个劲儿的拍,这样的事情不常见嘛。

其实炒制的时间很快,主要是机器降温的时间有些慢。他那边一轮降温就算是超浅烘培标准的,也要在十二分钟左右。

机器的工作标准还是很高的,一次你投放十公斤的咖啡豆都没问题。可是老刘不行啊,现在他能够把控的量,就是三公斤。再多的话,就算是他的感官都很灵敏,也无法保证这些咖啡豆的火候掌控。

“福山先生,很开心吧,你们公司可是在我这里拿到最大份额的那一个。”老刘一边等着一边说道。

福山森田无奈的摇了摇头,“西蒙先生,我很好奇。在报纸上的宣传,是您早就计划好的么?小采摘季过后,您就进行第二次的拍卖么?”

老刘笑眯眯的看了他一眼,摇了摇头,“瑞秋是我的好朋友,我还真没有拜托她帮我宣传。不过下一次拍卖,差不多要等到今年的大采摘季结束,也就是在非洲风味咖啡杯测大赛结束之后,我才会举办。”

“我对我的咖啡豆很有信心,只要它能够拿到冠军头衔,我想我的咖啡豆能够帮我创造更多的价值。”

“其实我原本的计划是打算等接下来的采摘季结束就拍卖的,不过我现在有钱了,能够支撑我现在农场的耕作和运营,所以我现在不着急了。”

福山森田苦笑着点了点头,这个事情在他的预料之中,只不过没想到刘文睿现在就开始打这个主意了。

可是没办法啊,当初签订的合同仅仅是约定了他这里每次拍卖他们公司能够获取的份额,并没有约定到每一个采摘季结束之后。

也是没有想到刘文睿的这些咖啡豆经过一轮这么不正经的拍卖之后,价格飙升了这么多。

如果说,他真的能够拿到非洲风味杯测大赛的冠军,那么他的这些咖啡豆生豆下一次的拍卖价格就要一千美元起了。

能不能获得更高的位置,还要看有没有别的名声加成。比如说来年的咖啡师大赛和手冲咖啡大赛,是否有咖啡师选用他的这些咖啡豆,是否有人获得冠军。

其实这对于他或者是他们公司来讲,不仅仅没有半点坏处,还会有好处。这些生豆今年完全可以少分量的投放到市场上,反正生豆的保质期很长么,现在的生豆好歹也跟冠军头衔沾边了不是。

老刘没有时间管他了,又倒了一锅豆子,然后哗啦啦的炒了起来。

今天这一轮肯定无法将这些熟豆都给炒完。就按照十五分钟一锅的处理标准来算,四百份豆子,每锅六份也需要一千多分钟。换算成小时的话,就得十七个小时。

一天也不过才二十四小时,拍卖还占去了一上午的时间。今天就只能赶着那些着急的来,这些差不多都是今天晚上或是明天的机票的。

至于说还能够在这里继续游玩的,那就不着急了。你不在这里也没关系,会给你拍摄炒制的视频,带时间戳的。然后会有专人给你送过去,不用在这里一直等着。

反正老刘今天是真开心了,就算是多花费一些油钱,这个都是毛毛雨,根本不用去多想。

哪怕有一部分人可以明天再拿豆子,老刘今天也一真工作到晚上九点多。中间也就是午饭、晚饭、上厕所,算是休息了,剩下的时间都是在炒。

哪怕强悍如老刘,收工之后也快成了一个废人。就算小苗苗也想找他开心玩耍一下,他都没有那个精神头了。

甚至于家里边的那些小动物们都开始在他身上爬来爬去的欺负他,反正他也没法反抗嘛。这个机会可不多见,得报仇啊。

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