陈昌宇自认也算个老饕,但今天晚上在富丽饭店吃的这餐饭,还是让他大开眼界。河豚他也不是第一次吃,但做的如此精致,完全没有腥味,且肥而不腻的,这还是第一次。至于有没有毒,那就完全放心了。要是担心吃河豚会吃中毒,那干脆就不要吃河豚了。这富丽大饭店的大厨果真是有几把刷子,生意如此火爆也是有一番道理的。
八菜一汤中最不起眼的倒是那道汤,很朴素,菠菜蛋花鱼丸汤。翠绿的菠菜,乳黄色的蛋花,配上雪白的鱼丸,格外养眼而又有食欲。鱼丸脆爽不粘牙,足见食材也很不一般。等陈昌宇吃完第三个鱼丸,陈三这才开口说起了这鱼丸是用什么鱼做的。
“什么?鳜鱼丸?”
陈昌宇听完都有点惊呆了,土豪的生活果然是不可想象的。
“嗨,你惊讶什么。现在鳜鱼不是以前了,没那么名贵。不过这鱼丸制作起来要费一番功夫,尤其是要在猪板油上剁碎,将猪油入味才能让这鱼肉在沸水中不散开。这道菜,可是我们富丽饭店的招牌菜,几乎是来客必点的。”
陈三不无自豪地夹起一块鱼丸,灯光下鱼丸闪着明亮的光泽。
“好了,别显摆了。再好吃,那好不就是在嘴里过一下就进肚子了。过了一夜,还不是全部变成米共田了。”
老王放下筷子,大煞风景。
“哈哈哈,老哥哥这话在理。来,喝一杯。”
“小陈,你也喝一点?”
“我就不喝了吧,我是出了名的“沾酒倒”。太煞风景了。”
陈昌宇迟疑了一下,还是推辞了过去。他的酒量自己知道,能不出洋相已是极不容易了。老王和陈三两个人也不勉强,喝酒嘛,本就是爽事一件。若是强求,反倒不美。
“行,你随意。我和老哥哥喝点,下次再聚就得有些时日了。”
陈三到书架前拿下一瓶五粮液,对着老王晃了晃,老王看到酒瓶上的“20年窖藏”,满意地笑了。
“20年的,不错。”
“对呀,你来了肯定要喝年份久一点的。这酒我也藏了不少时间了,很多朋友都惦记着我这瓶酒呢。老毕那家伙来一次跟我要一次,我一直都没舍得开。”
陈三摸了摸酒瓶? 自己反倒先舔了舔嘴唇。
“哈哈哈? 算你小子今天识相!来,先弄一杯。”
老王也将自己的酒杯端了起来? 凑到了陈三面前。陈三不再废话,轻轻拧开瓶盖? 一股酒立刻就窜了出来,片刻之间就弥散在整个房间里。陈昌宇闻到这香馥的酒香,只觉得芬香扑面,倒闻不到什么酒味。而老王和陈三两个人已经各自盛了一杯,各自轻啜起来。
“嗯,好酒啊。”
“真是好酒。”
两个人一饮一啄,赞叹不已。
看得陈昌宇倒是有点想发笑,他不喝酒自然不能理解好酒对于爱饮之人有多么大的诱惑力。
“小陈? 你确定不弄一点?我这瓶酒可来自不易哟,是一位贵宾特别送给我的,市面上基本是买不到的。”
“我实在是跟酒没缘分,您二位加油。有道是能者多劳,你们多辛苦。我多吃点菜,哈哈。”