这个香菇肉酱不仅仅是拌饭吃好吃，用来做菜也很好吃，做调味料也很好吃，甚至可以做打卤面的酱汁。

而我当时最喜欢吃的就是用香菇肉酱做的打卤面。

我吃打卤面的方式和一般人不太一样，比如说晓东吃打卤面，他是打一碗面，然后往里面放一点卤，拌在一起吃。

我就比较有意思了，我先打一大碗的卤，然后打一小碗面，然后用筷子把面过一下卤，然后直接就往嘴里送。

第一次吃打卤面的时候，我并不知道这个面这么好吃，于是我就打了一小碗卤，然后打了一大碗面。

然后就这一小碗的卤，我足足加了六次。面就更不用说了，面吃了将近一斤。

吃了一次之后，我就知道我们炊事班终于有一个拿手的菜色，就是打卤面！

之后的每一次，哪怕我晚上执勤，只要早上有打卤面可以吃，我就一定会爬起来吃完再睡。

后来我为了吃这个打卤面，越来越疯狂，疯狂到炊事班班长看到我都慌。

卤因为是用香菇肉酱调出来的，说实话这玩意也是蛮贵的，所以一大缸的卤要全船人份，而我后来自己带个盆过来，那一盆里面至少可以装两斤的卤。

面是肯定管够的，但卤是不一定够的，所以每次都要先把卤打好。

两斤的卤要配多少面条呢？大约可以配一斤半的面条。而这一斤半的面条，我只需要十分钟就能吃完。

……

那时候我觉得我们炊事班班长也真的很有意思，难道一个厨师做出来的菜有人特别喜欢吃，他不觉得应该深受鼓舞。难道不应该女为悦己者容，士为知己者死吗？他难道不应该为我多做一点嘛。

我就这样跑到炊事班班长面前对他说：“炊事班班长你总算对得起我了，有一个拿手名菜，我那么喜欢吃你做的打卤面，你是不是觉得很自豪。”

结果我们炊事班长抬手就是个大嘴巴子，给我呼的都晕过去了，炊事班班长愤怒的对我说：“死胖子脑子有问题是吧，打卤面是很贵的，你知不知道香菇肉酱价格不便宜？我第一次见到有人可以吃打卤面，一口气吃两斤卤还带吃一斤半面的。你特么是人类吗？你这样吃，我们船的伙食费都超了，大家都没饭吃了！”

“有那么夸张吗？”我一脸尴尬的看着炊事班班长，这说的也太过分了搞的我像天蓬元帅似的。

然后炊事班班长端出了六碗光面，对我说：“来来来，你自己看，你自己看，我身为炊事班，应该是最不愁吃的班级了吧？就因为你一个人吃那么多卤，我们炊事班全体吃光面，一毛钱卤都没有！你以为你是小沈阳啊，卤不要钱啊！”

“……我尽量改正，我尽量改正，以后少吃点。”

……

实际上打卤面也没有吃几次，就被取消掉了。这么好吃的东西为什么会被取消掉呢？一来就有人投诉，说这个玩意根本吃不饱，他们老是一进去没有卤。

第二点就是有人投诉，吃了打卤面之后会拉肚子。

没有卤的问题好解决，但是拉肚子这个问题变成了大问题，于是打卤面被取消掉了。但是很多年后我才知道举报拉肚子的，就是炊事班班长自己，其实他不是真的拉肚子，只是为了不想让我再这样疯狂的吃打卤面，因为他们来不及做卤。