而后人手不够,又招了五十个人帮着宰杀鸡鸭。
“不对,你们这么拔毛很费力气,看我的。”兰子月巡视一圈,遇到问题直接给指出来。
等鸡鸭全清洗干净后。
厨房外支起来的大锅煮的香料也已沸腾。
兰子月脚上刑刑和猫叔帮忙,趁着天快黑,将鸡鸭全下锅去煮。
咕噜半个时辰后,又加了一次热水和盐。
这才叫人轮流守着。
四更天一过,热乎乎地鸡鸭全盛出来。
兰子月叫伙计帮着把卤好的鸡鸭端到店铺里。
“大酬宾了,一只鸡只要二十五文钱,一只鸭只要二十文钱,现在购买两只鸡鸭还送一袋瓜子,便宜划算喽……鸡鸭腿也可以单买,鸡腿一只七文钱,鸭腿一只六文钱……”
别看现在时辰还早,已经有工匠去做活。
一听卖这么便宜,还送东西。
赶紧要了两只。
猫小耳麻利地用荷叶将鸡鸭包好,又用油纸外包一层,这才把鸡鸭拿给他。
看清他的手法,兰子月投来赞许的目光。
他撅起嘴。
这算什么!
他会的东西可多呢。
渐渐地客人多起来。
好在兰子月昨晚有先见之明,一次卤煮将近一千只的鸡鸭。
不然还真不够卖。