“是么?你是想出名呢?还是不想出名呢?”
看了眼王栗,刘畅淡然的给自己泡着茶。最近在家里的日子有点闲,加上他们这里其实也有一种名茶,最近刘畅便学着开始泡茶喝,也装下文雅人。
泡茶这个有很多讲究,比如必须要有一张好的茶桌,还有配套的泡茶工具。这些对于刘畅来说,都不是什么事情,花点钱就能解决了。而好茶叶就不同,这个要看产地。
刘畅用的茶叫江头贡茶,也叫江头云雾茶是他们这里的一种特产茶。属绿茶,形状独特,其叶尖且长,状似剑,制成后类似细细绳索。泡茶用90度涨水泡后,可见杯中茶叶翻腾沉浮,叶片徐徐展开,宛如轻曼舞女,展示优美舞姿。
泡开后,叶尖朝上,叶瓣斜展如旗,颜色鲜绿,根根似针一样竖立,沉入杯底,恰似玉兰璀璨,多彩多姿,实乃惊奇。一股清香袅袅入鼻,沁人心扉,甜润酥人。入口,口感香甜,饮尽,芬芳袭人。
王栗这家伙不忙的时候,会过来刘畅家坐坐,指导下刘畅泡茶,顺便看着刘畅泡茶也是一种享受,然后喝喝茶聊聊天。他现在也长期都在乡下,只要不拍戏,有大把的时间到处瞎晃悠。
吃喝玩乐,现在已经成了他的终极追求目标。什么事业啊,这些对于王栗来说,他已经达到了一定的高度了,对于他来说,不想再去追求了,因为这差不多已是他的极致,他就这点能力。
“呵呵,我还好了。用心去追求自己想要得到的结果,该是我的就是我的,不是我的就算了,不勉强。到了一定的程度后就差不多了,无须太高。”
王栗笑着回道,然后接过刘畅泡的茶喝了一口,眯着眼睛品了一番后,忍不住感叹一番。在茶道这方面,王栗比刘畅其实要强不少,他以前在滨海开广告公司,经常自己泡茶招待客人。
“这茶滋味醇厚,香气浓郁,纯而不淡,浓而不涩,经多次泡饮后,仍然汤色清澈,回味无穷。比起外面的那些名茶,也不会差多少。你说咱们市里有这么出名的茶,我们以前竟然什么都不知道!还从没喝过。”
江头贡茶,湘南市的一个特产,因主产地在湘南市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村,所以统称江头茶,又因在古代属于贡品御茶,所以又叫江头贡茶。
根据一些资料来看,江头贡茶的最早栽培时间一说是秦朝,因其味纯淡雅、清香爽口、回味无穷,被朝廷列为珍品,供内廷专用。一说是在唐朝时,被李唐王朝看中,列为几种贡茶之一。
据传江头贡茶全部来源于原湘南市的江头乡龙塘村境内的移台山仙人岩,此岩上有茶树九棵,虽生于岩石云间,却枝繁叶茂,胜过山谷肥壤中的茶树。
清明以后,此岩终日云雾萦绕,此等景象一直延续到谷雨,谷雨这天官府便组织未出嫁的少女前来采摘,然后由当地最好的茶师手工炒制,在端午前密封送到皇宫。
在宋代,江头云雾茶也是专供宫廷的贡品,成为皇家御品,宋代文豪苏轼有“江头千树春欲暗,竹外一支斜更好”的诗句。
年年谷雨时节,茶树长出了软茸茸的细叶,尖芽肥壮,鲜嫩黛绿,茶农一般选晴好日子采摘,回家后用锅炒,再揉细,焙干,密封储藏。
闲时,用一小樶茶叶置于杯中,倒入沸水,顿时,一股清香袅袅入鼻,而杯中茶叶根根如针一样竖立,实乃奇观。入口,口感香甜,饮尽,芬芳醉人。
只是,这款茶尽管历史悠久,还来头很大,但是作为湘南市的人,那个江头乡离刘畅他们这也不是很远,而他们竟然完全不知道自己家乡还有这么一款名茶。
一直到了刘畅和王栗回老家发展,王栗这家伙到处跑直播的时候,才知道原来他们市里还藏着这么一个来头悠久的东西,然后就是市里的农特产展览,刘畅也看到了这款茶。
刘畅对茶的兴趣不是很大,所以也没怎么上心。但是王栗不同,这家伙对吃喝玩乐方面的东西很有兴趣。而且在茶道方面也小有点水准,于是就在直播平台大力推广起来。
加上市里也有做一些推广,这些年,江头贡茶不仅得到妥善的安置和发展,名声在国内的茶圈子里面也占有一席之地,成为湘省的五大名茶之一。
刘畅想要喝茶,他能够得到最好的茶叶,比如那九棵古树上面的茶叶。而且湘南农业跟那个乡还有合作,双方在茶叶的种植和推广上,以及销售渠道,都有深度的合作。在茶叶方面,刘畅都不需要花什么钱。
甚至为了满足自己好奇的心理,刘畅还弄了一棵茶树过来,种在自家水库那个地方。他就想看看,到时能不能产出一样的茶出来。
因为刘畅他们这里每家也有那么一两棵茶树,不过只是自己家里随便种了喝的,而且茶叶的制作工艺也非常的简单,就是随便炒下然后晒干,平时往开水里面一泡就好。
没有什么太多的讲究,而且茶还特别苦,刘畅对自己家里的那些茶叶一点感觉都提不起来。移植贡茶过来后,他就想看看到底是茶的品种有问题,还是土质和环境也有问题。
“这就是宣传的效果,以前市里的那些领导们,一个个只想着往自己口袋捞钱,没人想着去把这些东西包装推出去,让周围的老百姓得利,我们自然不知道这些了。”