说完后,陆国良亲身示范。
在他讲述加实际操作时,刘同强就站在旁边看。
马秋荣和王英华二人也忙着洗菜、切菜,穿蔬菜串。
看到老板一板一眼的教刘同强,她们心里都在想刘同强运气是真好,竟然碰上老板这么好说话的人。
要是别人的话,谁会这么用心教?
等陆国良切完一盆猪肉后,先腌上。
接着又开始切牛羊肉,也是给刘同强做好示范。
忙活完,陆国良才问他:“同强,看的怎么样?你来切点试试?”
刘同强也明白陆国良是在教他,他心里感激,但是以前连做饭的次数都不多,心里有点没底。
可他还是咬着牙点头:“陆哥,我试试。”
“诶,同强,我给你讲,咱们切肉速度慢点没事,可一定要注意安全。”陆国良指着自己那把刀说道:“我这刀可是很快的,稍微不注意就容易割着手。”
“还有,你用手腕发力,用巧劲,别硬邦邦的用劲,容易累,也容易伤着手。”
刘同强瞬间又想起陆国良还没被裁掉时,他给他们开会,总是会不厌其烦的强调:“兄弟们,咱们是来挣钱的,你们干活时一定要小心再小心,我宁可你们干活慢一分钟,也不想去医院里看你们,都记住了吧?”
“陆哥一点没变,还是老样子。”刘同强心里想着。
“陆哥,你放心吧,我肯定会注意安全。”刘同强接过刀。
就像陆国良刚才说的那样,他并没有急着提速度,而是先熟悉切肉的感觉,找到方法后,再慢慢的提速。
陆国良看着他切的像模像样了,这才去一边忙别的事情。
等着大龙冷鲜肉的人把50斤鲜猪肉送过来时,陆国良把昨天的猪、牛羊肉的钱支付给对方,一共1860元。
也幸亏这几天挣到钱了,手里头有钱流转,要不然光指望他自己的存款,还真是有点难以为继。
等着包明华和郭坤二人各送小饼和餐具来时,陆国良又给他们分别结算了75块钱和30块钱,郭坤顺便把用完的餐具拉回去,准备再清洗、重复利用。
他要走的时候,陆国良忽然问他:“郭老板,你那边有没有一次性餐具啊?”
“一次性餐具?”郭坤愣住了。
他指着篮筐里塑料包起来的杯子和小盘:“这不就是一次性餐具吗?”
陆国良摇头,给他说:“就和一次性纸杯差不多。”
“再把那种材质做成小盘子的形状,一包里放一个小盘、两个杯子,成本也不高,你还不用每回都把用完的拉回去清洗,你觉得咋样?”陆国良给他出主意。
主要这些用完的餐具放在店里等着郭坤来拉,占地方不说,尤其是夏天,用过的餐具不及时清理掉的话,很容易招苍蝇,味道也难闻。
他真觉得有必要改善一下这种情况。
要是规模足够大的话,陆国良自己就搞餐具清洗,高温消毒这一套。
可每日鲜烧烤店现在的规模太小,再搭上清洗餐具、高温消毒这一套,无形中增加他很高的成本,不合算。
他不改变的话,就得想办法让送餐具的郭坤去改变。
没毛病!