周家庄，周益民提着两个卤鸭回家，挂在厨房上。

对此，家中两老已经见怪不怪，习以为常。最近的伙食有点好，两老的脸色红润，跟其他村民有明显的区别。

好在周家庄铁桶一块，否则就这种区别，很难不被人举报。

倩倩那丫头，因为奶粉充足，养得白白胖胖，已经开始爬了。来芳在旁边跟她玩，两姐妹暂时还相安无恙，以后会不会互撕，那就不好说了。

老爷子没在家，估计出去了。

老太太在家听收音机，还一边缝缝补补什么。

实际上，以他们家的情况，根本不需要缝补，新的布匹还有呢！别人梦寐以求的的确良也不缺。

不过，老人家习惯了节省。

等一下，老太太还要去喂鸡鸭呢！

是的，现在周益民的奶奶还养了鸡鸭。现在家里吃的好了，有时候还会有剩饭，养点家禽是好的。再说，老太太也要找点事情消遣，不然太无聊了。

“益民，我听支书说，你给的那饲料，鸡喜欢吃。”老太太开口。

得！周益民知道奶奶要什么了。

他笑道：“改天我弄点回家。”

老太太高兴：“不用太多，一点就好。”

主要是听说，喂那玩意，鸡养得更快，让她心动了。

实际上，周益民是有点嫌弃的。饲料鸡哪有纯正的走地鸡好吃呀？不过，奶奶喜欢，就让她弄呗！

“奶奶，我爷爷呢？”周益民问。

老太太猜测道：“他呀！一天到晚就在外面瞎逛，今天可能是去看人家挖地窖了吧！”

“那我也去看看。”

老太太笑道：“去吧！”

老头子就是去瞎逛，她大孙子去就是指导工作，不一样的。

周益民来到挖地窖的地方。

旁边站着老支书等人。

“益民来了呀？”

大家纷纷打招呼。

周益民拿出一包香烟，给在场的男人都来一根。

“这么早就挖地窖？”周益民问。

他前世是南方人，没怎么见过地窖，有些好奇。

周益民知道，挖地窖藏红薯，确实是一种非常便利且有效的方法。

自从提出“储备粮”后，村里一直在张罗这件事，而且列为村里比较重要的几件事之一，由老支书亲自带人做。

挖地窖也是有讲究的，不是随随便便找个地方就往下挖。

首先就是选址，要考虑地质结构稳定、土壤硬度适中、排水良好的地方，以避免坍塌和渗水问题。同时，地面相对较高的位置有利于预防强降水，而周围低洼则便于排水。

然后根据实际需求确定地窑的大小和形状，通常地窑的大小会依据冬季你要储藏的食物量来定。

可以使用白石灰等工具在地面上画出地窑的二维和三维结构标识，确保窖口面至少能容纳一个人的体型，便于进出取物。

在规划中，还要特别注意保持所有面的干燥，避免水分进入。

挖掘过程中，需要保持挖掘面的稳定，避免坍塌。

挖掘时，可以从上往下逐层挖掘，先挖出地窖的大致形状，然后再精细修整。在挖掘过程中，如果遇到大块石头或其他障碍物，应及时清理或调整挖掘路线。

挖掘完成后，需要对地窑进行加固处理。