随着李宝玉等人退下,杨玉凤、徐春燕各抱着一个大盆进来。这大盆里装的是清洗干净的碗筷、杯子,杨玉凤进东屋,徐春燕去了西屋。
这不是摆大席,大席是先上菜后上碗筷,而今天是家宴,所以是先上碗筷后上菜。
眼看杨玉凤进来,作为主人家小辈,周建军起身接过盆,和赵军一起把碗筷、杯子分到其他人面前。
等杨玉凤退下后,金小梅端着白瓷盆进来,在她之后是解孙氏。
自从到了永安屯,解孙氏是越来越出息了,她一膀子力气,自己端着个大托盘,托盘里摆着三个大盘子。
“小鸡炖蘑菇!”金小梅报了菜名,将手中盆放在了桌子正中央。
俗话说:“十里不同俗,百里改规矩”。有时候,紧挨着的两个村子,风俗也会不尽相同。
在有些地方,由于人口的迁徙,还会发生风俗的融合。
就像东北这边,有不少闯关东来的山东人,他们在这里扎根,与当地人通婚。像马大富,他家以前就是山东过来的,所以那次赵军去他家时,马大富正在家捂臭鱼做炒鱼毛呢。
而永安这地方,不知道从什么时候开始,摆席吸取了一条山东习俗,就是鸡打头鱼收尾。
所以,第一道菜就上的小鸡炖蘑菇,而且只有这道菜用盆装,还放在了中央。
这也是为什么张援民宁可一路提心吊胆地放炮,也要带人去抠鱼的原因。本来王美兰说没有鱼就上鱼罐头,但张援民感觉罐头配不上他兄弟的过礼宴。
放下小鸡炖蘑菇后,金小梅转身从解孙氏捧的托盘上依次端下红烧肉、红烧排骨和蒜泥白肉。
四道菜摆上,金小梅、解孙氏转身出屋,紧接着李如海提着个山杏树皮编的筐进来,筐里装的是一瓶瓶西凤酒。
东北这边没有竹子,所以扫地的大扫帚都是柳树条子扎成的。至于编筐、编篮子一般都用树皮,可树皮和树皮还不同。
尤其今天是赵军的好日子,女人们事先用山杏树皮编这么个篮子,取杏之谐音“幸”之美意。
像这种习俗,千百年来已经融入到了华夏百姓的生活中。
岭西这边过年的时候,大年三十那天晚上,煮饺子都得用杏木烧火。
要是有条件的人家,那天晚上还得啃猪蹄,寓意是抓钱。而且必须得是前蹄,因为前蹄是往里抓,后蹄是往外扒。
但在岭南,解忠他家那边不吃猪蹄,他们过年都抢着买猪脖骨,而且管这个叫抬头骨。
李如海悄悄地把筐子放在赵军坐着的凳子腿旁,而此时作为主人赵有财拿起筷子,先夹了一块鸡肉送到马大富碗里,笑道:“亲家,你多吃点儿哈!”
“哎!”马大富笑呵地使双手虚扶了一下碗,而赵有财又夹了一块红烧肉,送到王忠杰碗里,并笑着说道:“王大哥,尝尝这肉。”
王忠杰也应了一声,而此时赵有财抬头看向马玲的大姨夫、三姨夫道:“大姐夫、三姐夫,咱都不是外人,你们都动筷儿多哈。”
虽然赵有财如此说,但每一个人,包括他给夹菜的马大富、王忠杰在内,谁都没动筷子。
“儿子!”这时候赵有财也把筷子放下了,他抬手向赵军一指,喊了赵军一声后,手往马大富那边一比划,道:“给你大爷倒酒!”
“哎!”赵军答应并起身的同时,手从那筐里提出一瓶西凤酒,快步走到马大富身旁。
在叫了一声大爷后,赵军双手握着酒瓶给马大富的杯中倒满了酒。
此时赵有财、马大富、王忠杰三人坐在炕沿边,赵有财居中,马大富在左,王忠杰在右。
眼看赵军给马大富倒完,赵有财又向右,往王忠杰这边一比划,道:“给你大舅也倒上!”
“哎!”赵军笑呵地应了一声,但他并未隔着桌子给王忠杰倒酒,而是绕了一大圈,绕到了王忠杰身旁。
麻烦是麻烦,但这酒必须得赵军给倒,而且长幼有序。
当然了,也就这一杯。再往后的话,除非是特殊需要,否则的话就是赵有财、王强和周建军忙活了。
赵军给王忠杰倒完,正好赵有财把杯递过来,赵军给他爹斟满了酒后,往右移了一步,就是马玲的大姨夫了。
再往右是马玲的三姨夫,给两个姨夫的酒杯倒满酒后,赵军又绕过去给王强倒酒。
王强坐在马大富的左边,他今天的首要任务,就是和赵有财一起陪好马大富。
王强往下是马胜,赵军笑着叫了一声大哥。和那嘴欠的小舅子相比,这大舅哥是个特别忠厚的人。
马胜笑着点了点头,他很满意赵军这个妹夫,但绝不是看赵家有钱有势,单纯是为自己妹妹能嫁个好人家而高兴。
给大舅哥倒完酒,就轮到自己姐夫了,算上周建军,喝酒的正好是八个人。每人一个二两半的杯子,八个人正好分了两瓶酒。
这时赵军坐回自己的位置上,从筐里拿出个标签一角翻卷的酒瓶,笑着对马洋道:“小弟,我也给你倒点儿。”
马洋还小,肯定是不能喝酒,所以说这瓶酒有猫腻,正好归他和不能喝酒的赵军。
这件事,赵军事先跟马玲通过气,马玲和王翠花一说,王翠花更满意赵军这个女婿了。
都说男人得喝酒,但喝完酒五马长枪、破马张飞的,王翠花特烦这个。一听说女婿不喝酒,王翠花老支持了。
王翠花都支持的事,马洋哪敢说啥。而且在倒完一圈酒后,赵军的任务就已经完成了,陪酒的事不归他管。
这时,只见赵有财端起酒杯,笑着看了眼马大富,然后又看向王忠杰这边,大声道:“咱们从今天开始就是一家人了,今天咱都高兴……”
说着,赵有财转向马大富,并把手中酒杯送过去与马大富碰了一下,道:“咱就多吃、多喝!”
说完,赵有财又把酒杯转向王忠杰和马玲的两个姨夫,大伙互相碰杯后,随着赵有财的一声“喝”,所有人齐齐举杯,将杯中酒、水一饮而尽。
撂下空杯,赵有财被酒劲顶得眼睛微闭,皱眉、紧鼻发出“嘶”的一声,然后抄起筷子招呼众人开吃。
此时所有人的筷子都没入过口,王强拿起筷子,先给马大富夹了块红烧肉,然后又给马胜夹了一块。周建军这边也给马玲的两个姨夫夹菜,而赵军更是把每一样都给小舅子夹了一筷。
已经是下午一点了,大伙也都饿了,纷纷动筷开吃。
赵家的伙食是真硬,他们这边刚一动筷子,金小梅、杨玉凤、徐春燕、解孙氏,每人各端着两个盘子鱼贯而入。