蛋炒饭，看似简单，其中的门道却是种类繁多。

光是做法，就有无数种，而香菱，从来不是循规蹈矩的人，对于她来说，每一次创新，都是一次突破自我的机会。

蛋黄和蛋清，黄与白，在璃月的美食界，也有着象征和古老的意义。

黄者，则为金，白者，则为玉。

「金镶玉」，「碎金饭」，「月牙白」这三种做法，一般的厨师只能选择其中一种做法，而香菱表示：我全都要！

一开场，香菱就同时点燃了三座灶火，三口大锅同时启动，火光冲天，好不热闹。

一枚枚鸡蛋，在香菱的手中划过优美的弧线，在半空中就分离了蛋清和蛋黄，灵巧地装入了想要的锅内。

火腿，胡萝卜，豌豆，各类食材在香菱的刀下整齐划一的变成碎丁，既没有夺人眼球的夸张厨艺，也没有另类稀奇的工具，香菱的做菜方式，就是用最朴实无华的基本功与最异想天开的创作碰撞而出的「灵感爆发」。

“哇，荧你快看，香菱那边做的好快啊！”

作为香菱的伙伴，虽然第一场比赛还没有要求「助力者」上场，但派蒙和荧自然也关注着香菱。

蛋黄和蛋白，仿佛在此刻拥有了生命，精准的包裹，每一粒在锅中翻涌的米饭，让其包裹上的黄金与白玉的光彩。

粒粒分明，颗颗饱满，香菱的炒饭，不仅与蛋液之间搭配的天衣无缝，就连辅助的食材，也是众星拱月般，将这股诱人的香气发挥到顶峰。

三种炒饭，三种做法，巧妙地被香菱安排到了同一张餐盘上，而在出锅前，芬香的葱花如同天女散花般洒下，为了照顾所有群体，香菱当然也做了两种版本，照顾有忌口的顾客。

金玉相间，金镶玉和月牙白两种做法宛若太极一样包裹着中间的什锦饭，虽然看不见蛋花，但每一个鸡蛋的味道都已经融入了米饭之中，正所谓「目无全蛋」。

几乎是眨眼之间，一盘盘喷香的炒饭就已经端到了展示台上，吸引了路过的观众。

“妈妈，好香啊，我要吃这个！”

“嗯——！正好饿了，哟，这不是香菱小姐嘛？”

香菱的菜品，几乎是第一时间吸引了所有路过的观众，而其中的很多人，也都是万民堂的老顾客。

这惊人的速度自然也引起了周围厨师的震惊，他们很多人甚至才刚刚想好要做什么菜品，而这边，居然都已经出餐了？

很快，香菱的100份作品就已经全数被在场的食客品尝了，但仍然有许多顾客依依不舍，而香菱也是来者不拒，即便已经超出了比赛标准，但她也不能让自己的顾客饿肚子不是。

而香菱的作品，也想当然的被端上了评委席，六位评委都纷纷做出了极高的评价。

“哼，阿萍的弟子，果真有本事。”

留云借风真君傲娇的评判道，香菱除了厨师这一身份，她同时也是歌尘浪市真君，也就是萍姥姥的弟子。

当然，这份评价并没有受到这份关系的影响，反而，留云借风真君和萍姥姥在之前的时候，经常会因为各种原因斗嘴，即便如此，留云借风真君仍能给予这般高的评价，可见香菱的水平之高。

“色泽鲜亮，食之有味，璃月评判菜品，离不开色香味这三种要素，而这孩子的境界早已凌驾其上。”

钟离优雅地擦了擦嘴，作为平日里万民堂的老顾客，香菱的水平，他可是从小看到大的。

“无论是其中巧妙地运用了水属性史莱姆的凝液来分开三种炒饭手法之间微妙的变化，还是这其中为了开胃，加入了数颗开胃的梅子果肉，都称得上是别出心裁。”

“每一口吃下去，几乎都能尝到不同口感的蛋炒饭，既不让人感到油腻，也能在每一口细微的变化之中，获得饮食的乐趣。”