林三七从邮电局出来后，没有再回爷爷奶奶，也没有再回小洋楼。

他毕竟是穿越者，跟林家人素未谋面，要说一见面就有血缘亲情感那是不可能的，所以他也懒得应付，只是尽了这具身体的责任，给老人留下足够的钱票。

下午他又去了一趟中山大学附属医院，从医院的采购科借了一万元钱后就离开了花都。

新会县一座柑桔山。

林三七跟在当地区村长后面，艰难地爬着山，一边还要听着区村长吹牛：

“咱们新会陈皮柑最神奇之处，在于长皮不长肉、皮甜肉不甜。只有树龄6年以上的柑橘树，出产的柑橘，果皮薄，果型好，才会被采摘来制作陈皮。

每年，从秋季开始，我们就开始采摘，根据不同的采摘时间，陈皮分为不同种类，各有风味。9月摘青柑，10月微红柑，11月二红柑，12月大红柑。

重阳节左右，当茶枝柑还是青色的时候，摘下来的就是青皮，青皮对肝胆疾病，肝气郁结，腹气不通，效果最佳。

但是青皮性比较烈，走窜，过用容易破气，所以气虚的人，青皮不能多用，也不能久用。

到了农历十月初，茶枝柑变成黄绿色，这个时候采摘，就叫做微红皮或者叫二黄皮，二黄皮的燥湿功能，和胃功能，会比较好。

等到了冬至前后，经过阳光的照射，柑橘的外皮染上黄红或大红色，这时就是大红皮成熟的季节。真正要起到温补理气作用的，是大红皮，在经过阳光日晒后，大红皮的燥性减少。”

林三七已经累得上气不接下气了，却不得不继续装作笑呵呵捧哏几句：

“哇，区伯，原来咱们的陈皮还有这么多讲究呀，以前我一直以为就是桔子皮晒干嘛，要多少有多少。”

林三七的“无知”，更挠到了区村长的痒处，老人嘛，总喜欢好为人师。

“黎同志，你们小年轻可能就不懂了，这果皮是要经过反复阳光生晒，晒足3年才能称为陈皮，不够3年的只能叫果皮，可不能卖给别人。

然后要等到8年后才可收入罐中储藏，存储时还要防虫防蛀，真心不容易啊。

一块陈皮，从年年翻晒到常年保存，每个环节消耗大量的人力物力，稍有保存不当就风化碎裂，能妥善保存下来的陈皮，都是大浪淘沙后的金子。”

林三七心想，陈皮为什么在几十年后那么贵，那都是资本炒作的结果。

2019年的第五届中国新会陈皮文化节上，陈化了57年、总重量166.9g的新会陈皮，以50万元人民币的价格成交，相当于1斤=150万元！

后来更是炒到了一斤200万元的天价。

就是桔子皮，再神奇能有多神奇？再有效能有多有效？吃了能长生不老还是百毒不侵？

可是资本这么一炒，相当于做了一个广告，让所有人都知道了陈皮原来如此保值增值，然后大家跟着一起买，一起炒，价格也就水涨船高。

击鼓传花游戏就是这么开始的。

后来江门一名女子出嫁，父亲将存储了20年的陈皮作为女儿的嫁妆，又将这股子炒作之风推向了高潮。

随后大家有样学样，广东女出嫁，除了全身挂满了金手镯，几箱子现金、房产证外，就是要有一瓶子一瓶子的陈皮、一块块的鱼胶。

这才叫十里八乡有面子。

谁没有，以后在村里都抬不起头来，也会被亲家和亲戚们背后笑话寒酸。

反正林三七是非常鄙视这种攀比的乡风，这个后果就是男的娶不起媳妇，女的嫁不起老公，为了面子何必折腾里子呢？

然后现在有机会，他也准备亲自下场大捞了笔，屠龙少年终成恶龙。

可是回到1959年，新会陈皮尽管有名，但绝不至于有名到全国闻名，全省皆炒的地步，所以区村长说到一两陈皮一两金子的时候，林三七是打死也不信的。

这样说，无非就是抬价嘛。

“区伯，你也知道我是代表我们花都食品公司来采购的，国家有指导价，我也不能随便提价，否则单位还以为我拿了回扣，没办法交差啊。”

林三七当然不可能暴露自己的身份，弄张假介绍信对他来说又不啥难事，于是直接就假冒了花都市食品公司的名义。

就连名字都是假的，他自称叫黎明……

再加上他一口流利的花都口音，任谁也不会怀疑他是假冒的。

区村长叹了一口气，指着满山遍野的桔树说道：

“黎同志，你可能不知道，其实我真的很想把这些茶枝柑树都砍了，全部种粮食，可是上级不允许。伱说现在都什么时候了，粮食才是最保命的东西啊。”

林三七听了也黯然，这年头种什么，种多少都是有规定的，不能少也不能多，这就叫“计划”。

可是制作好的陈皮又少有收购，这个困局跟胡建海边渔民一模一样。

商品不能自由流通，农民不能自主决定种什么庄稼，其实也是加剧粮荒的一个主要原因。

林三七看了看左右，保证100米范围内没有人，这才轻车熟路忽悠道：

“区伯，其实我还有一个办法，我们单位这次偷偷组织了一批大米过来，领导也知道你们农民不容易，所以想补贴给你们一些粮食。”