林粤生的“林记快点”在天河区站稳了脚跟，门店的日订单量逐渐稳定。然而，他的成功也引起了一些传统餐饮商家的不满，尤其是附近几家老字号茶楼。

“外卖做得这么便宜，还搞什么虾饺饭团和西米露，简直不尊重我们传统点心文化！”天河区一家老字号的老板陈文祥在一场行业协会会议上公开批评林粤生，“这样的外卖模式会让顾客失去对真正粤菜的尊重！”

这番言论迅速被媒体捕捉，当天几家本地报纸头版头条赫然写着：“外卖正在摧毁传统饮食文化？”

文章不仅批评外卖食品缺乏精致与用餐仪式感，还刻意放大一些顾客对“林记快点”的负面反馈。例如：

•“虾饺失去了原本的鲜美，只有廉价的米香。”

•“配送慢得让人怀疑人生。”

一时间，针对林记快点的舆论压力陡然增加。

团队内部也开始出现动摇。运营经理梁俊显得有些焦虑：“林总，现在媒体的负面消息越来越多，我们要不要先暂时停掉推广活动，避避风头？”

林粤生却摇了摇头：“避风头只会让顾客更加相信那些谣言。媒体质疑的不是我们一家外卖，而是整个行业的新模式。既然我们是先行者，就不能退缩。”

“摧毁传统的不是创新，而是固步自封。”

随即，他召集团队开会，要求大家分析舆论背后的深层原因。经过几轮讨论，林粤生意识到，老字号的攻击并非单纯是对外卖模式的不满，更是因为“林记快点”抢占了部分市场份额，动了他们的蛋糕。

“他们对我们发难，其实是怕我们成功。”林粤生语气坚决，“与其纠结媒体的报道，不如用产品和服务去证明自己。”

为了扭转舆论，林粤生制定了一套双管齐下的反击策略：

1.提升服务质量

林粤生从顾客体验入手，要求配送团队重新梳理每一个流程，确保食品在15分钟内送达，同时在每份外卖包装上贴上“用心制作，用爱传递”的标语，增加人情味。

2.推出“免费试吃券”活动

为了消除顾客对外卖食品的偏见，林粤生决定推出限时免费试吃活动。凡是在门店消费或关注“林记快点”官方宣传的顾客，都可以领取一张免费试吃券，用于点单体验一次全新的外卖服务。

“用口碑代替广告，让顾客自己发声。”林粤生对团队解释道，“我们不怕被质疑，就怕没人尝过我们的产品。”

试吃活动开始后，林粤生亲自带领团队深入商圈，向白领群体派发试吃券，并邀请他们将真实体验分享在社交媒体上。

起初反应平平，但随着第一批顾客在社交平台上晒出外卖照片，活动热度开始发酵：

•“虾饺饭团太好吃了，饱腹又便捷，感觉传统点心的新打开方式！”

•“椰汁西米露的味道特别清爽，搭配饭团刚刚好。”

许多年轻人被这些分享吸引，纷纷前往门店领取试吃券，一时间排队领券的人群将门店围得水泄不通。

“口碑就是最强的广告，顾客才是最好的发言人。”

随着“林记快点”的口碑逐渐回升，老字号茶楼也坐不住了。陈文祥在一次采访中直接放话：“年轻人要吃点心，还是该到我们这样的传统茶楼。那些外卖只能算是廉价的快餐，根本不配叫粤菜！”

面对这样的挑衅，林粤生没有正面回击，而是选择通过自己的产品说话。他在接下来的宣传中强调“现代便捷与传统风味的结合”，并推出了一组对比广告：

•一边是繁忙的写字楼人群手捧虾饺饭团；

•另一边是悠闲的老年人喝着茶、吃着点心。

广告语写道：“不同的生活方式，同样的粤式美味。”

广告上线后，迅速赢得了年轻人的共鸣：“工作太忙没时间喝茶吃点心？‘林记快点’为你定制粤式便当！”

试吃活动结束后，门店的订单量再次迎来一波小高峰。尽管老字号的声音依然存在，但顾客的真实评价已经成为最有力的反击。

一位媒体记者亲自体验了“林记快点”的外卖后，发表了一篇中立的文章，标题为：“外卖与传统，冲突还是共存？”

外卖模式并非摧毁传统的敌人，而是新时代消费者需求的产物。像“林记快点”这样致力于便捷与品质结合的品牌，正在探索一条两者共存的新道路。

这篇报道为林粤生赢得了不少舆论支持，也让他更加坚定自己的方向。

“创新不是为了取代传统，而是为传统赋能。”

“你的敌人不是对手，而是对变化的恐惧。”