秦时鸥脱掉外套剩下羊毛衫，秦父说道：“别脱衣服，这么冷的天，感冒可咋办？”

秦时鸥拉过他来试了试，火焰疯狂的舔着锅底，热油滚沸，站在旁边便能感受到滚滚而来的热浪，很快热的冒汗了。

五头猪摘下了十条脊肉，外脊肉和里脊肉，这可是正儿八经的脊肉，肉质娇嫩，洗干净后呈现光润的粉红色，毛伟龙切成片，用佐料腌了一会端了过来，这是用来炸里脊肉用的。

将里脊肉在淀粉里滚一圈然后放入油锅里，很快肉片就开始随着滚油而翻腾，接着变为灿烂的金黄色，这样就可以捞上来了。

秦时鸥一连炸了两条里脊肉，土猪活动量大，肥肉少瘦肉多，出产的优质瘦肉也多，一条里脊肉有五六斤，两条便炸了两大盆。

主餐是烤肉和炖排骨，大骨头则用来炖汤，冰库里有秦母和秦父秋天无聊摘的野菜，这些野菜已经热水拃过了，最大程度的保留了鲜味，现在切碎等骨头汤出锅的时候倒进去，味道最美。

血肠灌好之后可以直接煮着吃，两头扎紧，一条条放入，煮的饱满飘荡的时候便能拿出来吃了。

这些菜准备的差不多了，秦时鸥指挥着大兵搬出一箱箱白酒，都是好酒，基本上全是毛伟龙通过关系搞来的，茅台、五粮液应有尽有。

耿俊杰拿起一瓶飞天茅台看了看，惊异道：“老板，你这路子真广，这都是真茅台呀，从哪里搞到的？”

秦时鸥指了指毛伟龙，道：“那孙子他爹是京城锦衣卫的二把手，搞这玩意儿还不简单轻松？”

毛伟龙推了他一巴掌，笑骂道：“滚你的蛋，什么叫锦衣卫？人民警察知道不知道？”

耿俊杰顿时肃然起敬，他退役的时候第一选择是进家乡派出所。但找了很多关系也没能拿到编制，加上妻子生病需要金钱，便只好出国打工，没想到现在一个锅里吃饭的人里有京城公安局大领导的公子。

平时聚餐开party都是晚上。现在是冬季，天太冷，秦时鸥便改时间在中午，这样有阳光起码还暖和一些。

到了饭店，一大盆一大盆的排骨端了上来。还有大盘的血肠、大盘的炸肉、大串的烤肉、大块的泡椒猪皮，零零落落好几桌子。

秦时鸥舀了一碗汤洒上大把香菜和野葱，野菜的清香和骨头汤的浓香混合在一起，递给耿俊杰道：“来，老耿，尝尝老板炖的汤。”

耿俊杰受宠若惊，双手接过碗，大口大口的喝了下去，喝完之后一抹额头上的汗水，叫道：“爽啊！”

秦时鸥看的目瞪口呆：“卧槽。不热吗？”

耿俊杰嘿嘿一笑，说道：“领导给的汤，必须一口光！”

在场成年男人，每人面前都守着一瓶白酒，秦时鸥用二两的茶杯装酒，站起来说道：“弟兄们来我这里时间也不短了，我一直没有搞个欢迎宴，这次就当是专门给大家搞的了，来，端起酒杯。干了！”

耿俊杰站起来喊道：“起立！”

剩下九个人齐刷刷站起来，端起酒杯喊道：“谢谢老板！”