刘瑜笑道:“那也不必做这么多,便是妹妹倒的茶水,我吃着也是香的。”
兄妹两个一道用了晚膳,刘瑜因着高兴,还喝了点酒。又叹道:“竟是可惜了,这酒没有草愿上的酒烈。”
倒说的云朝心中一动。
烈酒她有办法拿出来啊。
对她而言,酒这种朝庭专营的东西,要弄出来想赚银子,也不是难事儿。特权阶级就是有这点好。
烈酒并非是赚银子的事儿。
北地苦寒,酒能去寒。行军打仗在野外的时候,能喝上一口烈酒暖身,对保持作战能力,也是有点好处的,重要的是,度数合适的烈酒可以用于杀菌,对伤员伤口的恢复,极为有用。
云朝便道:“哥哥想喝烈些的酒又有可难?回头我弄些过来送给哥哥。喝的也还罢了,烈酒对伤员的伤口恢复有大用。至少可以减少将士们的伤亡。若能弄出烈酒来,每年军中可以少死多少人呢。”
刘瑜是将军,对将士的性命比任何人都更看重,忙道:“当真?”
云朝道:“自是真的,不过,想弄出来也不容易,需要试验,用于伤口的酒,太烈或者不烈,都不行,具体怎样的烈度适合,我也不是太清楚,还需要实际用的过程中尝试才行,若是烈度不够,便没效果,烈度过了,不但不能帮助伤口恢复,还会恶化伤口呢。所以得试过才能知道,不好冒然用在伤员身上的。”
只要真的有用,试验却不是难题。
刘瑜来了兴趣:“琯儿会酿酒?”
云朝摇头:“不会。”
刘瑜:……亲妹,不会你还说这么多?
不想云朝又跟着道:“我虽不会酿酒,可我有把酿出来的酒,提高浓烈度的办法。”
“酒烈不烈,不是因酿造决定的吗?”
云朝笑道:“自然是有关系的,酒好不好,肯定和酿造工艺有关,我只是把酿造过程,加了最后一道工艺,提高烈度罢了,却不关酒的品质本身的事。好的酒,经过这道工艺会更好。若是差的酒,便加了这道工艺,也只是提纯了烈度而已。可能会更好喝些,但不会比好酒提纯后更好。”
刘瑜道:“提纯?如何做到?”
云朝道:“把酿造好的酒,加一道蒸溜的工序。蒸出来的酒水,便是真正酒的精华了。不过这可不是放在锅里烧就可以的,需要工具,回头我试着画一下图纸,做出工具来,就能试着做烈酒啦。”
说到这里,云朝笑道:“哥哥,你能弄到生产酒的许可吗?”