“我又不要你AA制。”徐云道:“走吧,跟我你还客气什么呢,怎么说我也是一老板啊,请你吃顿饭的钱若是都没有,那也太可怜了吧?”
徐云都把话说到这份儿上了,秦婉儿就没再拒绝,虽然说她心里仍然觉得有些奢侈,可是毕竟港澳也不是她可以随时想来都可以来的地方。
……
讲究的餐厅就是讲究,各个方面都讲究,就单说这餐前面包吧,有香脆的薄片,香草包佛卡夏,裸麦法包等等各种选择。
不但在选择上非常丰富,而且口感也相当不错,绝对不是那种几百块一顿的西餐厅里吃的一样。
最重要的是,这家店对餐前面包极为慷慨,不断上新,甚至徐云和秦婉儿都已经到吃甜品环节了,还送来一盘热乎乎的充满香气与活力的面包呢。
秦婉儿是第一次吃到口感如此细腻而且风味浓郁的伊比利亚火腿,那白芦笋配上橘子和白芦笋碎制成的荷兰酱进行味道的辅佐后,让这些看似平常的食材组合后达到了一个全新的层次。
龙虾沙拉更是味道不差,这道菜对食材的依赖也太强,所以即使配有最昂贵的法国黑松露也并没有给秦婉儿留下过多的印象。
手制意面也是非常丰富的,西葫芦,红辣椒,意大利绿虎虾,可惜的是份量特别小,徐云两口就吃光了,秦婉儿作为女生也只需要三口而已……
徐云最喜欢的是龙虾意大利烩饭,无可挑剔的龙虾肉和海鲜汤为基底的烩饭,香气浓郁,而且米饭熟度适合亚洲口味,没有那种正宗烩饭应有的七成夹生,但是徐云却觉得这种“不正宗”的反而口感更好。
黑松露冰淇淋挺贵的,秦婉儿最开始是拒绝点食的,因为她觉得真的没有什么性价比。
不过徐云却告诉她,既然来这里了,若是不尝一尝这里的松露冰淇淋,那就等于是白来了。
最终,秦婉儿陪着徐云“奢侈”了一下。
这份冰品可以让秦婉儿从对松露一无所知,到被这种醉人香气彻底折服。
不谈中间夹着的坚果夹心,也忽略说用尚蒂伊鲜奶油做冰淇凌能有怎么样的香浓,就这样一道松露香气直接彻底的冰品,甚至让秦婉儿忘记了什么是冰淇凌。
秦婉儿说,她当时只留下一种类似于顿悟的感触,恍然大悟的就是为什么这家店是米其林三星,而且名厨Bombana是松露之王。
这就是答案。
虽然说这一顿饭,两个人吃了接近八千块,但秦婉儿却真的由心的感觉这个钱还是挺“值”得,毕竟这些东西不是随便找地方可以吃到的。
不愧是殿堂级的厨师啊。
“美食这种东西,为什么会被称之为艺术品?”徐云道:“就是因为这种级别的大厨存在的原因,就是因为这种级别的厨师,才把美食变成了艺术品。”
秦婉儿点点头:“没错,的确是艺术品。”
“好了,饭也吃过了,去买船票吧,我带你先去澳区看看。”徐云道:“坐船一个小时就到了,我保证你会发现,澳区的夜生活和港区还是有一定区别的。”
秦婉儿没想到徐云这就要去,但她还是挺期待的,提前去看看也挺好,至少能多一点了解。