烤鱼的味道太过刺激,夏铮熬了一锅鱼片粥作为主食。
虽然海钓的时候目的是钓黄纹鱼,但也有其他鱼类上钩。
虽然只是很小的海鱼,但熬成粥也够了。
这一碗让人浑身暖洋洋的鱼片粥让吉夏重新找到了对美食的判断力——至少这一碗粥他觉得好喝极了。
但这又更令他迷茫了。
好喝的鱼片粥对精神力的作用并不及之前的烤鱼,难道说其实烤鱼比鱼片粥更美味?
只是因为不合自己口味,所以才尝出奇怪的幻觉?
脑海中的美味讯号,其实是一种很主观的感受,受到了每个人习惯的影响。
无辣不欢的人不会觉得清淡的菜美味,喜欢甜口的人连炒蔬菜都要放糖,习惯了清淡的人尝一丁点辣椒都会舌头疼。
美味,因人而异。
但在美食大师所烹饪的菜肴中,有一种很公平的评判标准,即其对精神力的作用。
如果按照这种标准,夏铮之前的烤鱼的确是很“美味”。
吉夏一下子就想明白了,原来不是自己对美食的审美出现了问题,而是因为口味不同啊。
看看夏铮和轩景,不就吃得一脸满意吗?
这奇怪的味道,对于华都星人而言,说不得是极品的美味呢。
啧啧,真是可怕的东盟人,可怕的华都人……
怪不得说到吃,连许多古西盟人都对古华夏一支的人神情复杂。
他们真是无所不吃,无味不吃,硬生生的在酸甜苦辣咸之外,增加了麻味,甚至怪味,臭味等奇怪的味道。
在想明白之后,吉夏对夏铮的烹饪有了一丝畏惧,又多了几分期待。
好像被虐了一次之后,突然被虐出什么奇怪的嗜好了似的。吉夏居然有点期待夏铮还能让他品尝出什么奇怪的幻觉。
夏铮知道,对精神力的正面作用,会让吉夏不会认为自己是在整蛊他。但是这么快就接受了,还表现出对他接下来的烹饪的期待,还是让他惊讶无比。
夏铮做这么一道烤鱼,或者说连同之前的烤鱼,都其实是故意的。
试验新菜,和平时做菜,自然是不同的。
别人无论尝不尝的出,做菜的厨师本身是心知肚明的。
夏铮对人心的观察,可比吉夏和轩景想象的要深得多。
他可并不是表面上的年龄上看起来这么浅的阅历。
所以吉夏自以为隐藏的十分好的小小的嫉妒和欺负,在夏铮眼中,再明显不过。
不过吉夏并未做得太过,大体上和玩笑差不多,夏铮也并未生气。
但不生气不代表夏铮不会把“玩笑”还回去。这一世夏铮也是把脾气养出来了的。有来有往,可不能就这样算了。
好歹是大哥和轩景的战友,夏铮也不能显得太小气。轩景和吉夏性格不合,也没有阻拦吉夏同行,说明结识吉夏这个海绿星的皇位第一继承人对夏铮还是有作用的,所以夏铮一顿饭还是可以请他吃的。
但是吃什么就是自己说了算了。
美食大师普遍对美食执拗,在面对陌生人的时候,会坚持自己的美味感受,是公认的。
所以夏铮做出不合吉夏口味的美食,也很正常吧?
而试验新食材,做出让人垂涎但吃不着的美食,也很正常吧?
不过因为轩景在场,夏铮在做烤鱼之前,做了其他可口的食物,最后也熬了一锅美味的鱼片粥。
经过在n1912星的默契,夏铮相信轩景看到自己拿出的食材和调料,就知道自己要做什么“尝试”。
果然,轩景虽然没看出夏铮故意整蛊的心思,但夏铮会试验新食材新味道的事他却看出来了,也提前垫好了肚子。
不过虽然让吉夏受到了不小的刺激,但吉夏很快就恢复过来,还对夏铮接下来的烹饪跃跃欲试,让夏铮有点挫败的感觉。
他不由唾弃自己,这种报复是不是太幼稚了一些。好像前世的阴影和包袱抛开之后,心性也快和身体年龄挂钩了。
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回航之后,夏铮婉拒了吉夏继续接待的邀请,表示要自己在海绿星好好旅游一番。
吉夏虽然偷跑了出来,但这次美食节是他作为第一继承人第一次主持重要活动,不可能一直偷跑。
他一直在外从军,前不久才回来。军部也派出了轩景带队保护他在这次活动的安全,来表示对吉夏继承皇位的支持。
震慑那些因为吉夏常年跑路而心思浮动的宵小。
虽然海绿星的皇位并不干预政事,只是一种精神象征(或者叫吉祥物)的存在,但总有人连这个都想抢的。
吉夏也知道即使是皇位,也不能落在*武装的手上,所以即使还没尝到夏铮更多的“可怕的美味菜肴”,很是遗憾,但还是以正事为主,乖乖回去了。
吉夏离开之后,夏铮突然觉得轻松不少。
之前还不觉得,现在才发现,有一个陌生人杵在一旁,真不如和轩景单独旅游来得自在。
离开渔场之后,夏铮和轩景专门找到了一家很擅长做黄纹鱼的馆子吃饭。
虽然这家餐馆的厨师并不是美食大师,但既然以做黄纹鱼闻名,自然还是有两把刷子。
夏铮和轩景都吃的很满意。
即使对精神力没有作用,但是舌头上感受到的美味,还是足以让人心旷神怡。
夏铮又尝了其他几家做黄纹鱼的餐馆,盛名之下总有那么几分实力在,每一家出名的餐馆,都有自己的绝活,有自己的拿手菜。
即使只是一条黄纹鱼,但东盟西盟的不同做法,甚至东盟和西盟之中各个流派菜系的不同做法,都能让舌尖感受到不一样的美味享受。
海绿星作为著名的水产星球,自然不会只有黄纹鱼这一种著名的食材。
夏铮见到了有半个成人大小的五彩大虾。
剥开五彩斑斓的虾壳,露出里面粉色的半透明的虾肉。无论是烧烤还是蒸煮,或者是裹上面包糠煎炸,都让人欲罢不能。而当浇上特制的酸辣酱汁生吃的时候,那虾肉淡的几乎尝不出的海腥味被冲刷的无影无踪,本身的鲜甜在酸辣的衬托下,越发明显。
夏铮见到了巴掌大小的黑色章鱼。
这种章鱼本身为剧毒,但是在经过无毒处理之后,将章鱼串起来,撒上各种调味料,刷上烧烤酱。只是最简单的烧烤,章鱼那q弹的口感,欲罢不能,停不下嘴。
夏铮还见到了一种淡蓝色的海草。
晒干之后压成片,就像是华都星的紫菜一样,用开水一冲,就能尝到鲜得让人泪流的味道。用来调汤甚至直接凉拌,都是绝佳的美味。
…………
在这些美食当中,夏铮最惊讶的还是一种“海米饭”。
海米饭乍看之下,像是普通的白米饭。只是那米粒比普通的大米要大上一圈,蒸熟的时候呈现出一种淡淡的粉色,煞是好看。
实际上,这种海大米当然不是任何谷类,而是一种深海鱼类的卵。
这种深海鱼栖息在海沟里,很难捕捉,本身味道……也不怎么好。但是它的鱼卵却是高营养的极品美味。
什么调料都不需要,只需要隔水蒸熟,就能给你满满一碗感动。
海大米也是当今烹饪界的一个难题。
因为它味道太鲜美了,鲜美到和任何食材、任何调味料都不能很好的配合,会失去原有的味道。
海大米目前公认的最美味的烹饪方法,就是加水煮成粥,或者隔水蒸熟。
这种做熟就好的烹饪,其实已经算不上烹饪了。
而虽然海大米非常美味,但对精神力的作用却配不上它的美味。
联盟美食界多年来研究的结论,再美味的食材,若没有经过人为的雕琢,都不能发挥出其对精神力的作用。
哪怕只是简简单单的烹饪,比如生鱼片淋上特制的酱汁,只要那酱汁调的好,能把生鱼片的鲜美提纯到极致,那生鱼片就能对精神力产生良性作用。
相反,那生鱼片本身味道再鲜美,若只是配上一叠普通的海鲜酱油,就算食客觉得再美味,对精神力也没什么作用。
当然,若是乱烹饪,让其烹饪后的味道还不如烹饪前,那对精神力还是没作用的。
海大米自被发现之后,就有许多美食大师研究其烹饪方式,目前仍旧没有大的进展。
夏铮一尝到海米饭,就被这种鲜美的味道折服了,在知道还没人研究出烹饪方式之后,十分遗憾。
海大米不止味道好,还是海绿星特产中难得的可以长途运输和长时间保存的食材。
作为深海鱼类的鱼卵,海大米的抗压能力和抗腐蚀能力都很强。海大米的那一层蒸熟之后如同谷类口感的表皮十分坚韧,轻易不会破损。
只要模拟深海的温度和湿度,就能让海大米保存下来,甚至保持原有的生命力,连一丝一毫的鲜度都不会流失。
但是因为其对精神力几乎没有影响,导致其只能作为普通美食出口,无法提高价格。