红薯的香味也慢慢的逸了出来.

又等了半个小时后，红薯熟透了，扒开火食掏出一根红薯.递给沈公子.沈公子接过红薯，表情一凝后淡定的放在旁边的小几上.

她又掏出一根递给赵寒.赵寒接过红薯.

“哇！哇！好烫好烫！”他把红薯放在从左手扔到右手，最后实在受不了了，一丢红薯滚落到了地上.双手赶紧捏在两边耳垂上.嘴里直嚷着烫.

把众人逗的哄堂大笑.紫萝又给每人夹了一根红薯后自己夹了一根放在准备好的盘子里.拍拍红薯外皮上的白灰.撕开露出里面红红的红薯肉，很软.吃上一口很甜.红薯独特的香味窜满口中.一边嚼着嘴里的红薯肉，一边深深的吸着红薯诱人的香味.深深的陶醉其中.

赵寒一个人吃了三根红薯，沈公子也吃了两根.在现代紫萝一逛街最喜欢买烤红薯吃.现在用柴火的火食烤出来的红薯也很好吃.

吃完红薯后，洗了洗手又坐回去和大家围成一个圈.很有以前在去旅游的时候大家围着火笼喝苗家酒一样的感觉.

屋外，公鸡“喔喔”打鸣声响了起来，天快亮了.紫萝回到卧室让山查打来水洗簌了下，穿上男装.下来的时候厨娘已经在做早餐了.

紫萝带着他们一起来到豆腐作坊.作坊远远看上去烟雾缭绕.屋子里面做豆腐的烟散满四周.看上去一副田园山水画.豆腐的味道也飘满了周围.紫萝并没有进去而是来到了烟熏间.烟熏间里的豆腐架子更多了，场地也全都利用了起来.紫萝取下中间一层的豆腐，随手掰下一小块尝了尝.烟熏的时间较短，烟味还没完全渗透进豆腐中.她把剩下的递给赵寒他们.让他们也尝尝.又取下熏的较老的豆腐干尝了下.

“你们看，这个熏制的时间决定着豆腐干的贮存时间.这个熏制时间短的豆腐干就用来炒.老豆干可以存放上一年，直接煮后就可以食用了.这个老豆干可以远销它地，不用担心在运输的过程中变质.以后所有的分店都能出售.”紫萝解释道.

“恩，这样很不错！”

“你们看，这些豆腐干都有不同的口感.五香，烟熏.麻辣.酸菜都有.这样一来就解决了品种单一的问题.”

“经过改良后的豆腐有酸菜和白味两种.我们以后可以大力推广白味的.这种豆腐没有局限性，可以随意使用.”

正在解说间，外面传来牛车的牛铃声.在沉寂的清晨格外的响亮.

他们又站在旁边看着众人装车.装车有专人负责.新鲜出炉的豆腐热气腾腾的被搬上了牛车运走.这几天紫萝都在家丁子爷爷闲不住也跟着他们送货去.

帐房先生登记这今天的出货多少和出货时间，是个很严谨仔细的人.看到大家点点头就又去里面登记剩余材料以及工人上工情况.

紫萝出去的这段时间作坊又招了一些人手.豆腐运出去后不一会就有工人端着新制作好的豆腐干前往烟熏间.还有去挂豆腐皮的工人.带着大家来到后面的晒厂.晒场里陆陆续续往上挂着豆腐皮.晾晒豆腐皮的架子是工人们闲下来的时候自己制作的.一排排放的很整齐.经管晒场的老人们带着自家的孙子一起看管着豆腐皮.没有鸟雀的时候他们就编一些竹筐子.用来装豆腐干和豆腐皮.无形中为他们节省了一笔开支.

看着晒场上蹦蹦跳跳的四，五岁稚童紫萝让人叫来了村长和村中的老人.

“村长.各位长辈们！我叫你们来是因为我刚刚看到很多小孩四五岁了还没去学堂学习.我有一个初步的想法.”

众人相互看了看.不理解紫萝说的什么意思.

“你们看，我们村中几乎所有人都到我们家做事来了，家里的小孩子没人照看，我想把村中的学堂承包下来，供他们读书.这学习的费用全由我家来出，村中教习先生不够，村长就去找些先生回来.等我回来了就把学堂扩建下，容纳下更多的孩子.”

“紫萝丫头，你已经为我们做了很多，我们不能再要你出钱了.”村中的老人说道.

“你们看我们现在日子都好过了，让每个孩子都识字是必须的，孩子去了学堂大家都能做自己的事情，孩子也能学到东西.学业完成后愿意到我们厂里的就进我们厂，不愿意的就学自己喜欢的东西.至少自己能够养活自己.你们下工后就去学堂接孩子回家.在作坊和厂里上班的人大家安排好时间.”紫萝把自己的想法告诉大家.

大家见紫萝如此认真很是感激.感激她处处为了大家着想.

教育是一个长远之计.紫萝的想法把赵寒沈烁他们给震撼了.为紫萝的无私.

众人边聊边走，回到主屋正好碰到前来唤他们回去吃饭的牛婶.

大家坐下吃完饭，和帐房先生把这几天的帐目清了.然后叫来弟弟和其他帐房先生.