正式做酱的时候，还是煮黄豆，熟了之后捣成豆瓣，满满的煮了两大锅的豆子。做好豆瓣之后，加上两大盆的粗盐，加上酱引子一起，搅拌均匀了，放在酱缸里，密封好。就算完工了。过上二十天左右，就有新鲜的豆瓣酱吃了。

做完了酱，明子娘就开始人工孵鸡鸭鹅蛋，蛋都是在炕上孵的，在炕头儿上铺上两层被子，放上要孵的蛋，上面再盖上一层被子。炕上要保持恒温。所以，连着二十来天，随时都要烧炕的，娘时不时的就要用手试一试被子里的温度，凉了就得烧，夜里冷得快，过上两三个小时，就得起床去烧炕。大姐二姐轮流被叫起来，有时候，她们睡着沉了，爷爷在抱夏里听到了，就会起来去烧炕，不让折腾大姐二姐。

因为那些宝贝蛋占了炕头儿好大的地方，明子爹这段时间也是跟着大哥一起去生产队挤大炕的。家里住不下。

明子觉得最不可思议的事情是，不光是明子娘要人工孵蛋。炕头上，还有一只老母鸡，在孵鸡蛋。是真的母鸡呀！

明子爹用谷草编的篓子，里面放上厚厚的谷草，再在上面放上二十多个鸡蛋，那只老母鸡，就整天爬在上面孵蛋。每天除了吃食的时候，都不带动地方的。

最神奇的是，它也不怕人，屋子里来来回回的人，它也不害怕，也不怎么动。甚至都不怎么叫。

明子时不时的，就会跟老母鸡来个“深情对望”，人家一般不搭理她。

隔上几天，那只老母鸡也会出去放放风，那时候，为了保温明子娘就得把鸡蛋挪到被子里，跟其它的蛋放一起。等母鸡回来了，再给它放回去。

这屋子里，放着一只鸡，再怎么干净的人家，总得有些味道。

明子适应了好些天，才忍得习惯了。

孵蛋期间，还有个福利，就是那些孵不出来的蛋，没法再卖了。娘就会有灶堂里烧熟了给孩子们吃。明子最小，当然吃到的就最多了。其次就是大哥了，大哥那向来是最爱照顾的。小哥别看小，他太皮实了，娘反而不会特别偏着他。

还别说，这烧的鸡蛋和鹅蛋，是真的香。不过那鸭蛋味道就要差上一些了。

二十多天里，明子吃了好四五个蛋。大哥也吃到了两个。

明子娘心疼得不行。

小鸡小鸭小鹅孵出来之后，家里几个孩子就到了辛苦的时候了。包括小哥在内，都不能每天出去疯跑了。要去地里挖野菜，喂鸡鸭鹅。

明子过了年就四岁了，挖菜这个活可以干了。拿个小锄头，天天挎着小筐儿在地里挖菜。如果没有大人跟着，可是跟哥哥姐姐们一起，娘是不让她远走的，只是屯子周围和地头儿挖，大地里也是不让去的。毕竟她还太小了。要不是这年头自己都养不活，没人拐孩子，估计，家门都不会让出去的。

小哥哥也天天出去挖菜。他可是厉害了，几个哥哥姐姐都没有他挖的多。不是他能干，而是他一个人的菜，是十好几个孩子的劳动成果。十来个孩子一起出去挖菜，得先把他的筐挖满了，才能挖自己的。一天他能挖回来两三筐。给他厉害的。

家里长辈肯定不会说什么，只当是闷声发大财了。别人家的家长也不好意思说什么，除了怨自己家的孩子太熊了，还能说什么。再说，小哥占便宜占得比较有技术，他从来不可着一个人欺负，而是要求每个人给他贡献一点儿。这样，其实每个人也没多干多少活儿，就把他给成全了。

明子好几次都看到，小哥一个人在地头儿上坐着，别的孩子挖完了菜却都放到他的筐里……

大姐二姐跟着爹忙农活了，没啥时间挖菜。三姐、大哥和老姐放了学回家就得忙着挖菜。毕竟小哥再能干，能熊回来的也是有数儿的，明子小，一天顶多能挖一小筐儿。家里牲口多，鸡鸭鹅吃完了，还有猪呢，多么菜都不够用的。

时间总是过得很快，忙忙碌碌的就又是半年。

明子跟着宋知青学习，已经认了上千个字了。还能背上几十首古诗。加上宋知青每回去大队里就不遗余力的宣传，现在连周围的几个大队，都知道高官屯老关家出了个神童，才四岁就比别家孩子十来岁认识的字都多，还会背诗。